هبه عبد العظيم :

Crème brûlée à la Nicolas

Crème brûlée à la Nicolas

هبه عبد العظيم :

بصى يا رانيا القشر بتحطيه فى شاشه ولو ناشف اطحنيه لما يبقى بودره وضفيه على طول بالنسبه لثقل الكاتشب يارانيا انتى وذوقك انا بستعمل الى فيه الخضار سميك لبعض انواع السمك فى الفرن واللحوم والبط تقدرى تستعمليه كصلصه فيه جزء بضربه باليد المساعده وبيبقى فى قوام الكاتشب بتاع بره بس الطعم احسن بكتيييييييييير لو جربتى ده مش هتشترى التانى ابداااااااااا بس خلى بالك ياريت التفاحه تكون من التفاح الاخضر بنقول عليها بالفرنسازى (اسيدى) عشان تدى مزازه ويكون فيها الماده الجيلاتينيه الى بتخن الكاتشب لو عادى مش عندك حطى تفاح مش ناضج يهنى التفاحه الحمراء المستويه مش هتوفى بالغرض لكن التفاحه الجامده هى انسب شئ رشروش ربنا يخليكى يا قلبى والله بتنورى الملف وانبسطت اوى ان الحاجه عجباكى الحمد لله لو فيه فى دماغك اى حاجه قولى واكيد ان شاء الله هلاقيها واحطها

بصى يا رانيا القشر بتحطيه فى شاشه ولو ناشف اطحنيه لما يبقى بودره وضفيه على طول بالنسبه لثقل...