كيكة الشيكولاتة الذائبة .. أول مشــاركه لي

السلام عليكم ورحمة الله وبركـــاته
وكل عام وانتم بخير مقدماً
هذي اول مشــــأركه لي وتمنى انه تعجبكم
:28:

المقادير :
3/2 كوب سكر
6 ملاعق اكل مارقرين او زبدة
4 قطع شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة دريم ويب
4/1 كوب طحين
1 ملعقة شاي فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيض كبير

طريقة التحضير :
- حمي الفرن لحرارة 400 ف
- ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر
- في قدر متوسط الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة والكريمةحتى تموع
- يبعد عن النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط .
- في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .
- بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .
- اسكبي الخليط في الاوعية المدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .
- توضع بالفرن لمده 10 دقائق .
- بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من وضعية على صحون وقدمية فورا .

وبلهناء والعافيه