الي عندها طريقة هالسلطه تعطيني اياها الله يعافيها

حتى أنا جنى ذقتها إلى فيها جرجير وباذنجان وجبن بس مو حلوم لا جبن بارميزان بس هم منا أعرف الطريقه إذا عرفتى إنتى الطريقه لا تنسينىىىىىىى

ينقل من المقبلات لاطباق حواء

السلام عليكم هلا بنات
عندي هالطريقة ما أدري إذا إهيا إلي إتدورونها ، انا ماجربتها
سلطة الحلوم
المقادير : 2 شدة سبانخ - 1خس أمريكي - 1 حبة كبيرة فلفل أحمر بارد - 2/1 شدة صغيرة نعناع - شرائح خيار مخلل كبيرة - 10 شرائح جبن حلوم - 3 م ط زيتون أسود بدون نواه - 15 شريحة باذنجان مقلي - زيت نباتي لشي الفلفل والحلوم
الصلصة : 2 م ط زعتر بالسمسم - 2/1 1 م ط صلصة إيطالية - 4/1 ك زيت زيتون - 4/1 ك عصير ليمون - 2/1 1 م ط خل - 1 م ش ثوم مدقوق - 2 م ش ملح.

الطريقة :
- يقطع السبانخ والخس قطعاً كبيرة ثم يضاف لهما النعناع والزيتزن والخيار والباذنجان المقلي .
- في مقلاة خاصة للشي نضع القليل من الزيت ثم نضيف قطع الفلفل الأحمر حتى يأخذ لوناً فقط ثم نتركه جانباً نضيف قطع الحلوم على نفس المقلاة لمدة ثوان فقط لتتحمر .
- نترك الفلفل والحلوم ليبردا قليلاً ثم يضاف لباقي مقدار السلطة .
- نخلط مقادير الصلصة بملعقة ثم نضيفها للسلطة وتقدم مباشرة.
وبالعافيه
جربوها وقولوا رايكم :21:

بعد عمري والله بنت الديره الحبيبه..........بصراحه انتي راعيتها والله :2thmup:
واخيرا حصلت الطريقه :icon28:
بس انا بشيل السبانخ وبحط بداله جرجير......وانشالله بسويها وبدعيلج بكل خير انشالله يالحبيبه.......ماقصرتي والله

حياج الله وأنا بعد لا بغيت أسويها راح أحط جرجير بدال السبانخ وأن شاء الله تعجبج