اليوم جايبة لكم هذه الوصفة السهلة ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ نبدا سوا
المقادير:
دجاجة مقطعة8 قطع
كوب تمر هندي منقوع(الماء فقط)
بصلة صغيرة
زيت قليل
ملح
فلفل اسود وكمون مطحونة حسب الرغبة
اعواد قرفة
نصف ملعقة هيل مطحون
3 اكواب ماء حار
الطريقة:
نحط البصل و الزيت على النار الى ان يذبل البصل ثم نضيف الدجاج
ونتركه حتى ينشف مائه ثم نضيف التمر الهندي ونخليه يغلى شوي
نضيف الملح و البهار والقرفة والهيل ثم الماء
نتركه لمدة نصف ساعة حتى يستوى الدجاج تمام
يقدم مع الارز و البطاطا المقلية و بالعافية
انتظر الردود
الصور المرفقة