مســــــــــــــــــــــاء الخير على الجميع
ورمضاان مباارك على الكل:26:
ابي منكم خدمه بسسيطه
ابي طريقه عجينه البف للسمبووسه
صح هي بدوون خميره وبدوون بكنج بورد>>>>> طيب كيف تنتفخ :09:
ذا الي محيرني ؟؟؟
الله يسعدهاا الي بتكتب لي الطريقه :26:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تملال
•
اكيد من غير ب ب او خميرة هي تنتفخ من حرارة القلي وانا اعجنها فقط دقيق وملح وزيت وما ء من غير مقادير مع الخبرة وبس المهم في العجينة تكون قاسية نوعا ما وزيتها قليل.
ياليت تخبرونا الطريقه بالمقادير بالضبط كم كاسه من كل شيء << ماتعرف الا بالكاسات حقت الجبن هههههه
كاس ماء -نصف كاس زبده -شوي ملح-ملغقه حليب بودره-ملعقه نشا- وتعجن بثلاث كاس دقيق
تخمر ربع ساعه ثم تفردوتحشىى وتقلى
تخمر ربع ساعه ثم تفردوتحشىى وتقلى
المقادير 3كاسات دقيق كويتي
ربع كاس زيت وقليل ملح وتفرك حتى يختلط الزيت مع الدقيق
ثم تعجن بالماء حتى تصبح عجينه متماسكه ولا تلتصق في اليد
وتترك عشردقائق وتشكل وتحشى وتقلى وتقدم بالعافيه
ربع كاس زيت وقليل ملح وتفرك حتى يختلط الزيت مع الدقيق
ثم تعجن بالماء حتى تصبح عجينه متماسكه ولا تلتصق في اليد
وتترك عشردقائق وتشكل وتحشى وتقلى وتقدم بالعافيه
الصفحة الأخيرة