طريقتك صحيحه يا رفيعة الشان للي يقدر ينتظرها والا ما ينساها في المويه فتره اطول تقوم تتعجن

بس والله فرق السما عن الارض في الطعم والاستعمال بين الماركات الزينه والثانيات اللي مشي حالك!!!

السلام عليكم
كل عام أختى وأنتى بخير...بالنسبة لسلق المكرونة سهل خالص ( أنتى هاتى الحلة وأملئى نصفها ماء وشوية زيت وشوية ملح ولما تغلى المياه تسقطى المكرونة وبعد فترة أنتى طلعى واحدة ذوقيها أوفى طريقة لطيفة و مجربة هاتى واحدة مكرونة وطلعيها من الحلة وأرميها على الحيط لو لذقت فى الحيط تبقى أستوت لو وقعت تبقى لسه محتاجة سواء ) المهم لما تستوى علطول أشطفيها وبعدين حطى فى الحلة الفارغة ( لأنك طبعا حتكبى مياه السلق ) ملعقة كبيرة سمن ورشة ملح وفلفل ولما تسيح السمن تكونى شطفتى المكرونة وصفتيها تضعيها على السمن فى الحلة وتقلبتين وتتركيها قليلا جدا على النار وبعديت تغلقى النار وتغلقى الحلة وتلاقيها أحلى مكرونة من عمل أيدك...وبالهنا والشفا .
أختك هبهوبة

:cook: يا جميله يا هبهوبه عجبتني فكرة ألزء المكرونه في الحيطه عشان دايما محتاره فيها لكن ياتري ينفع السيراميك ؟ آههههههههههههههه والله حلوه :27:

بعد السلق اغسليها بماء بارد ومن ثم ضعي عليها قليل زيت وقلبيها ودعيها ولن تعجن معك ابدا واستخدميها وقت ما تبيها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
lameita
كل سنة وإنتي طيبة .. أنا جربتها على السيراميك عندي ونجحت
أختك هبهوبة