ياهلا اخواتي
ان شاء الله الكل بخير
ياحلوااااااااات امنيتي تكون عجينتي ليييينه وخفيييييييييييفه
السر في ليونة العجينه
المقااااادير وفرد العجينه.........صح يابنات لازم تكون العجينه مفروووووودة زييييين؟
ونوع الدقيق؟
وياترى تحبوا اضافة بكنج باودر ولا الخميرة تكفي؟
وياترى ايش احسن زيت عادي او زيت الزيتون او زبدة او مارجرين لعجن العجينه؟
والحليب اللي نضيفه تضيفونه بودرة ولا تخلطون معه مويه وتضيفونه؟
والله يابناااااااات ابغى اجابه على اسالتي
وابغى طريقة عجينه خفيييييييييفه ولينه زي القطن؟
ويابنات اللي يسوون عجينه العشر دقايق كم مقدار كاس الدقيق؟ مرة سويتها مانتفخت احس الدقيق كثر والخميرةقليله؟
وياحبيباااااااتي المارجرين له دور في طراوة العجينه لاني اعرف وحدة تضيفه بدال الزيت؟
وسلااااااااااااااااامتكم وابي طلب واحد ابي العجينه تكون لكل الاستعمااااااالات
ارجوكم بتاااااات ردودا على اسالتي اولا
واذكرو العجينه الحلوة اللي تسووها
وياااااااااااارب اللي تجااااااوبني يحقق لها اللي في بالها
ويصلح زوووووجها
واذا ماكانت متزوجه يرزقها بابن الحلال اللي يسعدها
قطرة مطر بارده @ktr_mtr_bardh
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشكورة اختي بس ياليت الروابط بالله ياخواتي ساااااااعدونيمشكورة اختي بس ياليت الروابط بالله ياخواتي ساااااااعدوني
انا عندي عجينه اخذتها من منتدى ثاني بصراحه رووووووعه ولينه وطريه وكميتها مو كثيره ومقاديرها هي
2 كاس طحين كويتي
1/2 كاس حليب بودره
ا ملعقه خميره
1/2 ملعقه باكينج بودر
3/4 كاس ماء
1/4 كاس زيت
1/2 فنجان سكر
ذرة ملح
تخلطين المقادير كلها ماعدا الطحين تم تصب على الطحين وتعجن جيدااا ..
2 كاس طحين كويتي
1/2 كاس حليب بودره
ا ملعقه خميره
1/2 ملعقه باكينج بودر
3/4 كاس ماء
1/4 كاس زيت
1/2 فنجان سكر
ذرة ملح
تخلطين المقادير كلها ماعدا الطحين تم تصب على الطحين وتعجن جيدااا ..
عطوره
•
صاحبة الموضوع اذا الله احياني اعطيك عجينيتي
سريعة وكل الاغراض
ودايم معاي بالضيق
بس اتاكد لك عشان ماالخبطك
صدتها صيدة من وحدة علة ههههههههه
انحرجت واخذت المقادير وعدلت انا كل مرة وصار لي الحين ست سنوات ماغيرتها
وبعدين كتاب نخبة الاطباق فيه انواااااااااع عجاين حلوووة
ذكرييني لو مامريت برسالة
اللهم امين يارب
سريعة وكل الاغراض
ودايم معاي بالضيق
بس اتاكد لك عشان ماالخبطك
صدتها صيدة من وحدة علة ههههههههه
انحرجت واخذت المقادير وعدلت انا كل مرة وصار لي الحين ست سنوات ماغيرتها
وبعدين كتاب نخبة الاطباق فيه انواااااااااع عجاين حلوووة
ذكرييني لو مامريت برسالة
اللهم امين يارب
الصفحة الأخيرة
ناجحتان بمعنى الكلمة