سلامون مدخن بالصلصة الخضراء

المقادير:

- 1 كوب شبت مقطع إلى أجزاء صغيرة
- 1 كوب جرجير مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 3 ثمرات بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 1 كوب زبادي خالي من الدسم
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 500 جرام شرائح السلامون المدخن

الطريقة:

- لإعداد الصلصة (الصوص) ،يخفق الشبت والبصل والجرجير سوياً في الخلاط الكهربائي ، ثم تضاف باقي المكونات وتخفق جيداً.
- تصب في إناء ثم يغطي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- توضع شرائح السلامون في طبق كبير، ويضاف إليها الصلصة.
- يزين الطبق بالشبت وشرائح الليمون حسب الرغبة.