الله يسلمكم على الطله والاخت الي قالت الاطباق شويه انا كذا حسيتها بس لان معازمنا مو كثير مره والحمد الله ااكل كفى مره وبعدين يادوب لحقت يعني هذا كله بيوم السهر كويس لحقت

ماشاء الله
رووووووووووعة

طريقة فتة الحمص

بكتبلك طريقة الفته زي ماقالت لي امي

اولا تسلقي حمص الكميه الي تبغي بماء وملعقة صغيره كربونات وبس يستوى خذي شوي من المويه حقته وقطعي خبز لبناني (مفرود) مربعات وواخلطيه مع ماء الحمص بس مو كثير لا يعني كانك تشربين فيه زي التشريب وضيفي ملح وليمون وثوم فص ثوم كبير وقلييهم وحطيهم بصاينيه بايركس

وبعدين امي جابت حمص من محل حمص علبه وخلطته مع حمص بيتي الحمص البيتي الي هو تخلطي حمص حب بالخلاط مع ليمون كميه راهيه وذوقيه وملح وثوم فص وطحينيه واخلطيهم زين وبعدين اخلطيه مع الحنص الجاهز وحطيه فوق طبقة الخبز وبعدين حمي سمنه بريه ورشيه فوق الوجه مع سنوبر وشطه حاره
اي سؤال انا حاظره

ماشاالله سفره عامره

الله يسلمكم فديتكم