أذكى بنت في العالم @athk_bnt_fy_alaaalm
عضوة جديدة
إلـــــــــــى عالم حواء مع الشكر
]السلام عليكم و رحمة الله و بركااته
أنا وحده ممن استفادة من كتيبات حواء للطبخ وما زلت أرجع له و استفيد
و من موقعكم هون استفيد كتير
عندي سؤال
الكبةالشامية لمن أعملها تقرمش بس و قت ما أطلعها من الزيت:39:
لكن بعد فترة تصير لينة يعني ما تقرمش :icon33:
كيف أقدر أخليها محتفظه بطعمها المقرمش حتى بعد ما تبرد
هل هناك نوع مخصص من البرغل يعطي صفة الطعم المقرمش
و إلا عادي أي نوعع من البرغ
أفيدوني
و جزاكم الله كل خير يا حوائيات
11
849
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وردة حلب
•
يا ستي الكبة حتى تقرمش لازم تضيفيلها وانتي يتعجنيها بعد ما تطحنيها بالماكينة سميداذا ما عندك ضيفي طحين بس السميد افضل ويخليها تقرمش اكثر وان شاء الله اكون افدتك واي سؤال انا حاضرة
مشكورة أختي
بس أنا أول مرة اسمع عن استخدام السميد في الكبة
لكن إذا كا ن هو السر علشان يعطيها الطعم المقرمش ح استخدم
و منتظرة راي الباقياتا
الظاهر انك تحطين كمية اللحمه .. أكثر من البرغل
استخدمي البرغل الاحمر مو الابيض .. روعه ويقرمش
أو غيري نوع البرغل .. لان البرغل هو اللي يخليها تقرمش
استخدمي البرغل الاحمر مو الابيض .. روعه ويقرمش
أو غيري نوع البرغل .. لان البرغل هو اللي يخليها تقرمش
الصفحة الأخيرة
و جزاها ربنا الجنة