/ المقادير /
لحم بدون عظم / بهارات حسب رغبتكم/ ليمون اسود مطحون / وعصير ليمونه / ملح /كركم
/ الطريقه /
ينظف اللحم ويغسل
يبهر بجميع البهارات ويترك ليخمر مع الليمون
يوضع بورق الألومنيوم يسكر ويوضع بقدر على النار(إذا تحبوا تضيفوا قليل من الزيت فى قاع القدر) ويترك على نار هادئه لمدة 2 _3 ساعات
بعدها يقدم مع سلطه والخبز
عوافي حبايبي
وهذا للى ما ياكلون لحم
لعيونكم
منقووووووووووول
ابي تدعون لي بالسخره
وشكرآآآآآآآآآآآآآآى:26: