الديك الرومي

الأخت l7nelkhlod حاطه وصفه روعه لشوي الديك الرومي و بالتفصيل سوي بحث عنها في اطباق ساخنه لأني ما عرف احط الرابط

أختي الغالية : أخذت طريقةالديك الرومي من أخت أمريكية

و هي ناجحة و بيخرج لك الديك الرومي رائع إن شاء الله

أولا لو كان مجمد لك اختيارين لفك التجميد
-1-أن تضعيه بالثلاجة حتى يفك تماما بالرف العلوي
2- أو تنقعيه بماء بارد في قدر و كل نصف ساعة غيري الماء ( حتى لا يزفر منك )
ثم يتبل بملح و فلفل أسود من الداخل و الخارج و أي بهارات تحبينها أنا عن نفسي لا أضع إلا ملح و فلفل و يمسح بقليل من زيت الزيتون
- ثم تحضري كيس الشوي الخاص بالفرن ( لشوي الديك الرومي و بيكون مكتوب عليه وزن الديك )
- تضعي بالكيس 3 ملاعق دقيق و تغلقيه بيدك و و تحركي الكيس حتى يتحرك الدقيق في جميع انحاء الكيس
ثم تضعي الديك الرومي و تغليقي الكيس و تضعيه في صينية في فرن 350 فهرنت لمدة 3 ساعات و يكون محمر و طري و مستوي و ممتاز إن شاء الله
و سلامتك

على فكره الديك الرومي له صلصه تنحط معه اذا جيتي تاكلينه تلقونها بسيفوي التميمي والا السوبرماركت الكبير
مررره روعه

:26: :26: :26:

السلام عليكم

بارك الله فيكم اخواتي om elbanat وحلا الجنوب واشكركم علي الرد



اختي الحبيبة أم أسما جزاك الله الجنة عالوصفة ومشكوووورة كثيييييييييييييييييييير


مشكوووووووورين حبيباتي dreaming و tomader_toema عالمرووووووووور



:24: