كيككة.... بقطع الحلوى... امممممم

صباح الخير...

دخلت امس المطبخ وحصلت عندي كمية من الحلوى العمانية والحلوى البحرينية( شويطر) وقلت ليش ما اسويها كيكة..

فكرت وفكرت وطلع على بالي مقادير كيكة بقطع المارس..

عملت نفس المقادير وبطريقة شوي غير..

المقادير...

1 كوب طحين + ام ط طحين
1 روب
2/1 كوب زيت
فانيلا
3 م ص بيكنج بودر
1 كاس سكر
3 بيض
كمية من الحلوى العمانية اوشويطر... مقطعة شرائح او مكعبات

الطريقة..
1) نخلط البيض+ الزيت+ الفانيلا+ السكر+ الروب جيدا بالخلاطة حتى يتجانس الخليط جيدا.
2) في وعاء نضع الطحين+ البيكنج بودر ومن ثم نصب عليه الخليط السابق... بس 2/1 الخليط وندخلها الفرن من تحت حتى تستوي بس ما تحمر من فوق
3) نخرجها من الفرن ونضع عليها قطع الحلوى ثم نصب عليها باقي المقاديرالعجينة
وندخلها الفرن ونولع عليها من اعلى حتى تستوي..

نصب عليها اليرة المخلوطة بالسكافية وتبرد بالثلاجة وتقطع وتأكل... وبالهناء والعافية عليكم.


جربوها وبصراحة ما راح تنسوها.. والي تسويها تقول لي امانة...:27: