السلام عليكم
اخواتي
حبيت اضع هنا بعض الاسئلة
لنستفيد
وخصوصا للي ماعندها أفكار تقدر تستفيد من هنا
نبدأ:-
1- عندك خبز.. مالذي ترغبينه في الحشوة؟
2- عندك مكرونة.. مالذي ترغبين في اضافتها عليه؟
3- عندك عجينة مثل عجينة البيتزا والفطاير.. ماهي الحشوات اللتي تفضلينها؟
4- عندك مجموعة من الخضار مثل الكوسا والباذنجان.. مالذي تفضلين فعله بها؟؟
5- عندك دجاج مقطع او مفروم مطبوخ.. مالذي تفعلينه به؟
اتمنى تجاوبوني على الاسئلة
لأني كثيرا مااتورط ولاالقى فكرة عند الطبخة..
:27:
❤غلا سامي❤ @ghla_samy_1
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المتفائلة هههههههه
ورطة صح؟؟
طيب انا اقصد وش افكار الحشوات للفطاير
والدجاج اذا كان عندك يوم ولالك خلق تعجنين
كيف تستفيدين من الدجاج؟
ورطة صح؟؟
طيب انا اقصد وش افكار الحشوات للفطاير
والدجاج اذا كان عندك يوم ولالك خلق تعجنين
كيف تستفيدين من الدجاج؟
راماتان
•
الدجاج والكوسه والباذنجان والمكرونه ممكن اعمل به مكرونه الوان الربيع
اسلقي المكرونه وحمري بصله شرايح في زيت زيتون مع توم ثم ضيفي لها الباذنجان المقطع(حبه صغيره) والكوسه المقطعه(حبتين) وقلبيهم على نار عاليه لغاية ما يتحمروا..
ثم ضيفي لهم فلفل ألوان وحمريه معهم ثم ضيفي قطع الدجاج المسلوق والمكرونه وضيفي بعدها طماطم مقشره ومقطعه وزعتر أو ريحان وفي الاخر جبنه رومي أو بارميزان وجبنه موتزاريلا وزيتون وظبطي الملح
الكوسه والدجاج ممكن يتعمل بهم كوسه بالبشاميل:
اسلقي الكوسه نص سلق في شوية مرقه
وحمري قطع الدجاج مع بصله وفلفل أخضر حتى تستوي
ثم اخلطيها مع الكوسه مع جبن بارميزان وظبطي الملح
واخلطي كوب حليب مع بيضتين وملح وفلفل ومعلقتين دقيق وممكن تضيفي كريمه سايله وصبيهم على الصينيه ودخليها الفرن حتى تتحمر
حشوات الخبز عديده.. جبن شيدر أو جبن قريش بالبقدونس والكمون او لحم معصج بالبيض أو تونه بالفلفل الاخضر أوسجق بالبيض....
المكرونه ممكن تحمري لها توم في قطعة زبده ثم تضعي كريمه سايله واتركيها حتى تتقل وضيفي المكرونه ثم جبن شيدر وزيتون مقطع وبقدونس او زعتر
عجينة البيتزا افضل حشوه بالسوسيس او البسطرمه وزيتون وجبنات وفلفل أخضر وطماطم
وبالتوفيق
اسلقي المكرونه وحمري بصله شرايح في زيت زيتون مع توم ثم ضيفي لها الباذنجان المقطع(حبه صغيره) والكوسه المقطعه(حبتين) وقلبيهم على نار عاليه لغاية ما يتحمروا..
ثم ضيفي لهم فلفل ألوان وحمريه معهم ثم ضيفي قطع الدجاج المسلوق والمكرونه وضيفي بعدها طماطم مقشره ومقطعه وزعتر أو ريحان وفي الاخر جبنه رومي أو بارميزان وجبنه موتزاريلا وزيتون وظبطي الملح
الكوسه والدجاج ممكن يتعمل بهم كوسه بالبشاميل:
اسلقي الكوسه نص سلق في شوية مرقه
وحمري قطع الدجاج مع بصله وفلفل أخضر حتى تستوي
ثم اخلطيها مع الكوسه مع جبن بارميزان وظبطي الملح
واخلطي كوب حليب مع بيضتين وملح وفلفل ومعلقتين دقيق وممكن تضيفي كريمه سايله وصبيهم على الصينيه ودخليها الفرن حتى تتحمر
حشوات الخبز عديده.. جبن شيدر أو جبن قريش بالبقدونس والكمون او لحم معصج بالبيض أو تونه بالفلفل الاخضر أوسجق بالبيض....
المكرونه ممكن تحمري لها توم في قطعة زبده ثم تضعي كريمه سايله واتركيها حتى تتقل وضيفي المكرونه ثم جبن شيدر وزيتون مقطع وبقدونس او زعتر
عجينة البيتزا افضل حشوه بالسوسيس او البسطرمه وزيتون وجبنات وفلفل أخضر وطماطم
وبالتوفيق
1- عندك خبز.. مالذي ترغبينه في الحشوة؟
كثير اشياء لو كان مثلا للعشا ممكن تقطعي بصل مع زيت لحد ما يحمر تحطي عليها نص ليمونة صغيرة وتقطعي وحده طماطم وتحطيها عليها وتحطي بهارات وتفتحي عليها علية تونة واتركيها شوية على النار وبعدين كليها مع الخبز...
2- عندك مكرونة.. مالذي ترغبين في اضافتها عليه؟
اعملي ايدام لحم مقطع صغير او دجاج واسلقي المكرونة وحطيها على اللحم وخليها تطبخ مع بعض...
3- عندك عجينة مثل عجينة البيتزا والفطاير.. ماهي الحشوات اللتي تفضلينها؟
انا احب حشوة الدجاج مع الخضار...
4- عندك مجموعة من الخضار مثل الكوسا والباذنجان.. مالذي تفضلين فعله بها؟؟
لو عندك كوسة وبدنجان سوي مسقعة وحطي معاهم بطاطس ولحم مفروم...
او احشي الكوسة وسوي الصلصة البيضا واطبخيها مع بعض يطلع عندك كوسة بالصلصة البيضا رووووووعة دائما اسويها...
5- عندك دجاج مقطع او مفروم مطبوخ.. مالذي تفعلينه به؟
احشي فية الفطاير ولو ما تبغين تخبزينها في نفس اللحظة حطيها في الفريزر تنفع وقت الزنقات...
واتمنى اكون افدتك حبوبة يإللي قدرت علية
الصفحة الأخيرة
اذا لقيتي علمني نفس الورطة
بس المكرونة احبها اسباغتتي
والدجاج احطة في عجين الفطاير
والخبر اسوي فية جبن
والخضار مققلوبة