لتليين عروق الملفوف

السلام عليكن و رحمة الله
و كل عام و انتن بخير
من زمان علمتنا اخت فلسطينيةان لما نريد نلف ملفوف (و طبعا نكون سالقينه اولا)
اكيد العروق بتعيق عملية اللف
بهذه الحالة انت بحاجة الى مدقة الثوم او حتى كعب السكين حتى تطرطقي فيها شوي على العروق و رح تلاقيها لانت مثل ورقتها و رح تلفيها بسهولة
و لما تجربو بتتأكدو
و ان شاء الله اكون قد افدتكن