السلام عليكم ورحمة الله
اخدت طريقة لقيمات من المنتدى و بالتحديد لقيمات شهر رمضان لام خالد
تبعت الطريقة بالمقادير و خليتها تخمر ساعة وحدة
و بعدين حطيت الزيت على النار للقلي
و كانت المفاجاة
:06:
العجين ما طاع يجتمع و خفيف وايد رغم كده بشيل بالملعقة و احط في الزيت و فجاة
العجينة ساحت في طاوةة:44:هده تجربتي:06:
ممكن العيب مني لاني اول مرة اسويها
لي عندها الطريقة مية مية تحطها هنا و جزاها الله خيرااااااااااااااا
سمورة الدلوعة @smor_aldloaa
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
##moo000oon##
•
:27:اولا انت كيف تبينها مقرمشه ولا مثل الكيكه حددي وباكتب لك الطريقه
مشكووورة حبيبتي على الرد
انت شورايك شو لي تطلع احسن مقرمشة و لا متل الكيكة؟
ادا ما عليك كلافة كتبيهم مع بعض
بس كيف تكون عجينة لينة و لا سميكة و كيف تطلع على شكل دوائر
اسمحي لي يا الغالية غلبتك معاي
انت شورايك شو لي تطلع احسن مقرمشة و لا متل الكيكة؟
ادا ما عليك كلافة كتبيهم مع بعض
بس كيف تكون عجينة لينة و لا سميكة و كيف تطلع على شكل دوائر
اسمحي لي يا الغالية غلبتك معاي
سموره الدلوعه
عزيزتي
اسهل شي وبدون اي معقدات
جربي
هذي
1 كوب طحين رقم 2
3\4 كوب ماء
1ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه عاديه سكر هال+زعفران
واخلطيهم بماي فاتر يعني مب بارد وخليه لمده ساعه
واتأكدي الزيت لازم يكون حامي ويوم بتسوينه خفي بعدين على الحراره
وبس
حلوه ولذيذه نص مقرمشه ونص لينه يعني بين بين
هذا تقريبا يسويلج صحن
ملاحظه حاولي تظبطين كميه الماي اذا شفتي العجينه غليظه
وردي علييي
:cook:
عزيزتي
اسهل شي وبدون اي معقدات
جربي
هذي
1 كوب طحين رقم 2
3\4 كوب ماء
1ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه عاديه سكر هال+زعفران
واخلطيهم بماي فاتر يعني مب بارد وخليه لمده ساعه
واتأكدي الزيت لازم يكون حامي ويوم بتسوينه خفي بعدين على الحراره
وبس
حلوه ولذيذه نص مقرمشه ونص لينه يعني بين بين
هذا تقريبا يسويلج صحن
ملاحظه حاولي تظبطين كميه الماي اذا شفتي العجينه غليظه
وردي علييي
:cook:
الصفحة الأخيرة