اطيب قلب :

الرز الابيض الرز كميته حسب عدد الرجال اللي بيجون :arb: تغسلين الرز زين الين تشوفين مويته صارت نظيفه و تنقعينه بماء دافي ربع ساعه:arb: تفرمين بصل و تحمرينه ب سمنه او زبده الين يذبل بعدين حطي الرز بعد ما تصفينه و قلبيه مع البصل شوي وحطي ماء مغلي يرتفع عن الرز بشوي لا تكثرين الماء وحطي مكعب ماجي و ملح و قرفه بالفتره اللي الرز يطبخ فيه انتي ولعي فحمه على النار و حطي قليل زعفران نقعيه بكاس ماء صغيرون بعد ما يستوي الرز صبي فوقه منقوع الزعفران وهاتي زبديه حديد صغيره و حطي فيهاا سمن ذايب وحطي الفحمه فيه و قفلي القدر خليه ربع ساعه بعدين طلعي الزبديه و صبي السمن اللي فيهاا على الرز وقلبي الرز عشان تتداخل الالوان ابيض و اصفر :) الكلام كثير لكن التطبيق سهل:26:

الرز الابيض الرز كميته حسب عدد الرجال اللي بيجون :arb: تغسلين الرز زين الين تشوفين مويته...