رولات الدجاج

:23:
السلام عليكم انا عندى خوش طريقة سهلة وحلوة عطتنى اياها اختى اللى رفيجتها عطتها اياها وهكذا..........................
بس والله ما ادرى اذا كانت معروضة فى هذا المنتدى ولا , لانى مثل ما تشوفون تونى مشتركة على العموم ما اطول عليكم يال معاى الى المطبخ.

المقادير:

تجيبين عجينة السيبرنغ رول ( تلاقينها فى الجمعيات ) الحجم الصغير
دجاجة مسلوقة فى ماء وملح
بصل - ثوم - شدة كزبرة - فلفل اخضر بارد مقطع صغير -ملفوف مقطع صغير-
ملح وفلفل اسود

مقادير الصلصة:
جبنة كرفت الحجم المتوسط ( ما يعادل 500جم )
2 ملعقة مايونيز

الطريقة:

فى تاوة على النار نضع البصل والثوم ثم الدجاج المسلوق المقطع الى شائح
ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب على نا هادئة حتى تتسبك الحمسة
ثم نقوم بتحشية الرولات بهذه الحمسة
على النار نضع قدر به ماء وملح او مكعب ماجى ( حسب الرغبة) حتى يغلى
نسلق الرولات (مع العلم انها لا تحتاج الى وقت كبير اى مجرد ماتضين الرولة المحشية فى الماء المغلى ترفعينها وهكذا حتى تنتهين من كل الرولات
نحضر البايركس ونصف الرولات الجاهزة (ممكن اضافة البطاطا المسلوقة على البايركس )
من ثم نضع الصلصة فوق الرولات وتوضع فى الفرن فقط كى يحمر الوجه

تحضر الصلصة بمزج مكوناتها فقط لا غير




وصحتين وهناءءءءءءءءء.:cook: