منوووووووول جابت لكم حلى مو معقووووووووول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً وسهلاً بكم جميعاً
في البداية أحب أشكر وأحيي كل من حياني ورحب فيييييييييييييييني في موضوع سابق

http://hawaaworld.net/showthread.php?t=596318

اليوم جايبة لكم حلى جديد سميييييته (( حلى العقدة )).
هذا حلى سهل وجديد ما ياخذ منك وقت ويحل الأزمات في الزيارات المفاجئة :icon36:
يلا إلى الحلى,,,,,

المقادير :
{علبة جبن سائل+ حليب سائل (بوني أو أبو قوس إن شاء الله فهمتو قصدي) + بيضتين + ملعقة صغيرة خميرة + نصف ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة سكر ناعم } توضع كل هذه المقادير في الخلاط , ثم في زبدية , ثم يضاف إليها كاس ونصف دقيق
(و يزاد مقدار الدقيق بحسب الحاجة) إلى أن تتكون لدينا عجينة , ثم تترك تتخمر لمدة ساعة .
بعد التخمير خذي قطعة وكوريها وهكذا كل مقدار العجينة مثل خلية النحل لكن لا توضع الكور بجانب بعضها وإنما كل كرة لوحدها وبعد الإنتهاء من تكوير العجينة كاملاً تؤخذ كل كرة وتبرم بالطول حتى تصبح مثل القلم أو الورقة المبرومة (فهمتوا عليّ)ثم تربط مثل الخيط أو الحبل , يؤخذ طرفي العجينة وتربط ثم تقلى ثم توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها الصوص ,,,,,,

طريقة الصوص:
سكر بودرة ( مقدار كأس تقريباً) ثم يوضع عليه حليب السعودية بالملعقة تدريجياً حتى تصبح ثقيلة تقريباً مثل الصوص الثقيل , ثم يوضع الصوص في كيس شفاف أبيض ويربط ويوضع في الفريزر لمدة ثلث أو نصف ساعة تقريباً أوفي الثلاجة لمدة خمس ساعات تقريباً ثم يفتح ثقب صغير جداً ويرش الصوص على الحلى مثل شوكولا الهيرشي (( يمكن عمل الصوص أثناء تخمير العجينة ))
ملاحظة: الكمية الباقية من الصوص يمكن وضعها في الثلاجة لمدة اسبوعين أو ثلاثة في وعاء محكم الغلق مثل الشيرة))
أحاول إنزال صورة بإذن الله

وبالهناء والعافية

وتقبلوا تحيات أختكم منوووووووووووول :mex: :mex:

هذا أول موضوع أشارك فيه أبي منكم تشجيع وإلا ترا بزعل :angry2: