عجينة المطبق

فيه ناس تسوي بنفس عجينة السنبوسه وفيه عجينه جاهزه للمطبق ويمدحونها :cook:

هلا اختي
بصراحة كنت اعجن واحوس واتعب نفسي
لكن الان مثل ماقالت الاخت بنفس رقاق السمبوسة اعمله
اقطعي الرقاق الى نصفين وحطيهم على بعض بطريقة علامة + وحطي الحشوة بالنص وطبقيها تطلع لك مربع ثم ضعيها على الصاج او مقلاة تيفال حتى تحمر
الحشوة تكون لحم مفروم مع بصل وكثير من الكرات
او دجاج مع كرات وبصل وطبعا لازم يكون مع الحشوة بيض عشان تتماسك الحشوة بداخل الرقاق
وصحتين وهنا

اختي العزيزة قلوبه أشكر لك ردك

جزاك الله كل خير

العزيزة والغالية على قلبي ((عزيزة))أشكر لك تشريفك بالرد على موضوعي

بالفعل عمل المطبق بعجينة رقاق السنبوسة بالفعل جيد

ولكن عيبة انه يكون قاسي نوعا ما

بخلاف عجينة البيت والتي يكون المطبق لين وبطعم ألذ

السلام عليكم انا جديدة اتمنى ان تستفيدوا مني لكن مو بهذا الموضوع

فية رقائق مثل السنبوسة بس أنها مربعة كبيرة

هذي سلمك الله تحطين ثنتين فوق بعض على التاوة..وتكونين مجهزة خلطتك..

حطيها على طول وأبعدي عن الأطراف شوي..

وحطي عليها طبقة واحدة من نفس الرقائق..خليها في حافظة لين تخلصين الباقي..

صراحة هالطريقة أسويها وتطلع مثل اللي برا..لينة وطرية..ويكفي أنها أنظف..

أتمنى أني أفدتك..

تحياتي