يا اخواتي الكريمات زوجي يحب المحشي بالملفوف وانا موقادره اسويه بطريقة الصحيحة................ :( ديماً يقولي الشكل صح وطعم غير :angry: ...............
ممكن اللي تعرف الطريقة الصحيحة تكتبها لي. :icon33: ....................
والله يجازيكم خير.....................
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
توأم الشمس
•
ليش ماحد يرد الحين كل اللي دخلو مايعرفون طريقة محشي الملفوف...... :icon33:
انا رح احاول اساعدك.. انا كتيييير بحبه بس زوجي ما بحبه :( عشان هيك ولا مرة سويته!!
تسلقي اوراق الملفوف بعد غسلها
تحضري الحشوة :
ارز مصري
لحمة مفرومة
ملح و بهار و كمون
قليل من الثوم المدقوق
بعد لف الملفوف تضعي العروق في قعر الطنجرة و تقشري كمية كبيرة من الثوم (كتيييييييييييييير زاكي معا) بس بدون ما تدقي خليها صحيحية و توزعيها مع الملفوف في الطنجرة .. و بالنهاية تغطي الملفوف بكم ورقة غير محشية.. و تضيفي الماء و الملح و تطبخيه
قبل ان يستوي قليلا اضيفي كمية كافية من عصير الليمون
و عند التقديم اللي بدو يرش عليه نعنع ناشف بودرة زاكي و يؤكل بجانبه لبن.. و اللي يحب يزيد ليمون مو غلط!!
انشالله تعجبك..
تسلقي اوراق الملفوف بعد غسلها
تحضري الحشوة :
ارز مصري
لحمة مفرومة
ملح و بهار و كمون
قليل من الثوم المدقوق
بعد لف الملفوف تضعي العروق في قعر الطنجرة و تقشري كمية كبيرة من الثوم (كتيييييييييييييير زاكي معا) بس بدون ما تدقي خليها صحيحية و توزعيها مع الملفوف في الطنجرة .. و بالنهاية تغطي الملفوف بكم ورقة غير محشية.. و تضيفي الماء و الملح و تطبخيه
قبل ان يستوي قليلا اضيفي كمية كافية من عصير الليمون
و عند التقديم اللي بدو يرش عليه نعنع ناشف بودرة زاكي و يؤكل بجانبه لبن.. و اللي يحب يزيد ليمون مو غلط!!
انشالله تعجبك..
الصفحة الأخيرة