سؤال للخبيرات عن البقول بالطريقه الهنديه ..... (( أرجووووووكم ))

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خواتي خبيرات الطبخ بسألكم عن البقول المجففه الغير اليابسه !!!!
يعني:
اللي تجي بالجمعيات بقسم الأكلات الهنديه ... تكون بكيس (( مثلا الحمص يكون بكيس مملح ومبهر وجاهز للأكل ومقرمش )) ..

شلون أسوي هالشغلات بالبيت يعني البقول اللي عندي أبهرها وأملحها وأجففها نفس طريقة الهنود ؟

تكفون بنات أبيكم تعلموني ضروري جداااااا
6
564

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

المشغولة دوما
اعتقد انها تقلى بالزيت ثم يصب عليها الملح والفلفل الاحمر والاسود
مشمسه الزين
مشمسه الزين
شكرا على ردج .. بس أقليها بعد ما أسلقها ؟!
لأنها جافه وايد وماحسهم يسلقونها ...
ممكن تفيديني وتردين علي ... شكرا جزيلا لج
المشغولة دوما
أكيد تسلقينها قبل بعدين ترشين الملح والفلفل وتخلينها تنشف شوي من الماء بعدين تقلينها
حاولي تجربين في كمية بسيطة وشوفي
مشمسه الزين
مشمسه الزين
شكرا على ردج والأهتمام ... وبجربها وإن شاء الله يطلع نفس طريقتهم
المشغولة دوما
حاولي انك تخلينها تنشف في الشمس بعد ما تسلقينها وترشينها بالملح والفلفل
اعتقد انها في الشمس بتنشف وتصير جافة وقاسية شوي