خبزات او بسكوت الجبن الشيدر ///:::
المقادير والطريقه /
2 ك طحين
1 ونص زبده ما تكون سايحه تكوني قبل فتره بسيطه مطلعتها من الثلاجه وعند تحضير المكونات تقطعيها الى مكعبات
م ك بكنج بودر
م ونص صغيره ملح
تخلط بالعجانه لين يصبح الطحين من الزبده متفتفت بحجم البازلاء ..
نخلط بصحن خارجي كوب لبن بارد مع بيضه بارده ونخلطهن ونحطهن على جنب ثم نجيب جبنة شيدر وانا استخدمت كرفت تقريبا كوب ونص ونبشرها ونحطها بصحن ونخلط معها ملعقه طحين ..
بعدها يوم ينتهي العجن اقصد العجن اللي بالعجانه ويصبح كما قلنا سابقا بحجم البازلاء تقريبا نضيف عليه اللبن ثم الشيدر ونعجن ..
بعدها نطلعها على طاوله وتكون مرشوشه بالطحين ضروري حتى ما تلتصق بالطاوله نرش الطاوله كويس ثم نفرد العجينه تقريبا 2 سم ونقطعها مكعبات تطلع حوالي 8 بسكوتات او خبزات ونحطها بصينيه وممكن عملها باليل وخبزها بالصباح او خبزها مباشره لكن قبل الخبز ندهنها ببيض ونرش على وجه الخبزات او البسكوتات شيدر ثم نخبزها ..
تؤكل مع كوب حليب والافضل:09: كاسة شااي ...
وهذا نفس الشي سوته اختي بس بصينيه كبيره وقطعته قطع صغيره ..
اتمنى تعجبكم واني افدتكم يارب .. دعواتكم لا تحرموني منها ..
جااار ي التطبيق