في البداية أعتذر على التصوير لانه من كاميرا الموبايل ..
بالنسبة للبقسماط فأنا من عشاقه ومن فتره أدور في النت عن طريقته
وحصليتها بس مادري بالضبط وين في عالم حواء ولا في منتدى ثاني أنا مشتركه فيه ..
المهم الأخت - الله يجيزها الجنة - كاتبه أن الطريقة من كتاب أم ريما ..
وهذي المقادير والطريقه .. تفضلوا حبيباتي :
المقادير:
3بيضات
ملعقه صغيره فانيلا
كاس زيت
3ملعقه حليب بورده
كاس سكر
نصف ملعقه صغيره كلا من (يانسون غير مطحون_ حبه سوداء)
ثلاثة ارباع ملعقه كبيره بكنج بودر
ثلاث كاسات دقيق (ممكن زيادة 2 ملعقه كبيره دقيق عند الحاجه يعني اذا حسيتي ان العجينه مومتماسكه)
للتجميل :
سمسم للوجه
الطريقه:
تخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
يصب الخليط في وعاء كبير ثم يضاف اليه الدقيق والبيكنج بودر حتى نحصل على عجينه
متماسكه لينه قليلا يمكن تشكيلها
نبدا بعمل اشكال الشابوره بتكويرها كور صغيره ثم بتقليبها بالسمسم ثم تشكل
ثم يوضع السمسم على الوجه ثم تدخل الفرن وهو حار على نار هادئه حتى يشقر لونه
ثم تخرج من الفرن عند النضج وتغطى حتى تبرد .. تقدم مع الشاي وبالهناء والعافيه ..
ملاحظه :
يمكن الاحتفاظ بالشابوره في وعاء مغطى خارج الثلاجه لمدة عشر ايام ..
وسلامتكم ..