سمي بالرحمن وادعيه بالتيسير و سبحي واستغفري بدل الدندنه في المطبخ خخخخخخخ

دائما ابدي من بدري عشان ما تتصربعين وتستعجلين وتخرب الطبخه

حضري كل مقاديرك قبل البدء بالطبخه

لا تجربين صنف جديد اذا كان عندك عزومه او بتروحين للناس

اذا جيتي تلقمين اللقيمات بللي الملعقه في زيت بدل الماء حتى لا يتطاير عليك زيت القلي لا قدر الله

لمحشى كرنب مميز لا تضعى بقدونس ضعى فقط كزبره وشبت

اقدحى سمن بلدى وطشيه على حله الكرنب بعد لفها وقبل وضعها على النار

اشوى البطاطا فى فرن حااااااااار جداااااااااا

ضعى قليل من الارز فى الشوربه الساخنه "بدل لسان العصفور"

لاتنسي مافي أحد أتولد وهو متعلم لازم يتعلم ..

الرز مويته لاتكثر عشان لاينعصد يعني مقدر ثلاث أربع سم

خلي العجينة ترتاح بعد ماتتعجينها وبعد كمان ماتلفلفيها.
أشتري كرتون ثوم وأهرسيه مع زيت وملح وحطيه في علب في الفريزر
خلي الكيكة على اقل من مهلها في الفرن عشان تطلع هشة

هذي نصائح مررررة مفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدوون منها

1_ إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .

2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .

6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .

10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .

11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود .


منقول

نصائح مررررررررة مفيده
<
<
<
ممكن اضيف شويتين من عندي

احتفظي بالبصل في الثلاجه واستخدميه باردا فهذه افضل طريقه للحصول على طعم البصل
اما الطماطم فيجب ان تكون بحرارة الغرفه لتعطي نكهه وطعم جيد
<
<
اذا تذكرت شيء ثاني لي عودة بإذن الله