كاسات الفواكه

المقادير:

حسب عدد الأشخاص

يعمل من هذه الفواكه طبقان في نفس الوقت
نستخدم قطاعات لأشكال مختلفة ( هلال ، نجوم ، ورد ، قلوب ، دوائر ....)

كيوي ، خوخ ، تفّاح ، عصير برتقال
مانجو ، قطرات ليمون ، أوراق نعناع ، فراولة

الطريقة :

تقشر الفواكه وتقطع إلى أشكال مختلفة وتوضع في عصير البرتقال
المضاف له قطرات قليلة من الليمون تصف في كاسات التقديم
ونحتفظ بالزوائد لعمل سلطة الفواكه مع عصير البرتقال
ويزين بالنعناع والفراولة .




وهذه سلطة الفواكه

يارب أم علاء تسمح لي بإكمال المنيو اليوم

لفائف خبز بيان

نحتاج إلـى مخبز الرقاق ( يشبه مخبز المطبّق السعودي )


المقادير :

جيلة طحين رقم 1 ( علبة السميد )
بيضة
1/2 ( فنجان قهوة ) سكّر
فنجان حليب بودرة
ذرّة ملح
كأس ماء
ملعقة طعام خميرة
تخلط جميع المقادير جيدًا ثم يضاف الماء وتعجن جيّـدًا وتترك لتخمر

الطريقة :

نأخذ كرة صغيرة وتفرد باستخدام الدقيق فقط بحيث تكون رقيقة
( هذا الخبز لايحتاج إلـى الزيت أبدًا لا فـي المقادير ولا طريقة الطهي )
وهذه الصور( ينتفخ بشكل ( خلاص ما بمدحه جربنه وردن علي )



اليوم سويتها بالزعتر



تؤكل بدون شيء أو تحشى بالزعتر والزيت أو الجبن ، وتلف
ويمكن فردها على حجم أكبر ونحشيها بالدجاج مع خلطة الطحينية والروب
أو الكاتشب مع المايونيز والسلطة طبعًا يعني بتكون نفس اللي تباع في الكنتاكي .


سويه لأولادك والتزمي بالمقاطعة ، من اسويه أولادي رايحين وراجعين عليه .




وبالهناء والعافيـــــــــــــــة

اللؤلؤة الوردية
والله انج فنانة إن شاء الله بتكونين من المتميزات

تحياتـي:27:

اختي بيـــــان جزاك الله الف خير على تعبك وعلى اكلاتك الرووووووووووووووووعه:cook:

الله يعطيك العافيه ويبارك لك في ذريتك :26: :26:




معليش انا عندي سؤال بلنسبه لقدرة قادر وهي ابغى اعرف مقادير الكريمه نفسها مو السكر حقها معليش لاني مالقيته مكتوب يمكن نسيتي

...................................وشكرااااااااااا.......................................:24:

يعجر اللسان عن التعبير......... الله يعطيج العافية بيــــــــان