{{@}}القشر يلزق على البيض{{@}}ياربيييييييييييييي

السلام عليكم
ممكن وضع كميه من الخل او الملح اثناء السلق .

قصدك اذا بغيتي تقشريه بسرعة

بسيطة ججججججججججججججددددددددددددددداااااااااااا


اول ما يخلص فواحان صبي عليه ماء ثم ضعي على الماء ثلج كل المكعبات اللي بالعلبة



سويها وراح تندهشين بسرعة يزلق القشر

صح..صبي عليه ماء بارد

نعم صبي عليه ماء بارد بعدالسلق
طريقة السلق حطي البيض في ماء بارد واتركيه على النار حتى تغلى المايه ثم اتركيه من 7الى8 دقائق
وهاهو البيض المسلوق على احسن ما يرام

الغالية روزنجد

نصيحة أنا سمعتها من الشيف أسامة وإلى الآن أطبقها وناجحة 100%

فقط ضعي مع ماء السلق ملح وشوفي النتيجة ..

يعني ضعي البيض مع الماء وخليه يغلي أنا أحبه يغلي بس

3 دقائق ونصف لأني أحبه يكون لون الصفار مو فاتح ..

وفي ناس تحب 5 دقائق ..أنتم ومزاجكم ..

وبعدين انتظري ليبرد وقشريه أو صبي فوقه ماء مثل ما نصحوك الأخوات

حتى يبرد بسرعة وتقشريه وتأكلوه بالعافيه :)

وربي يخليلك الوالدة ويعطيها الصحة والقوة والعافية :26: