فديتكم بنات ماقصرتوا
كفيتوا ووفيتوا لبي قلوبكم
سلطه الفواكه
قطعي كل الفواكه اللي تحبي بزبديه وحطي عليها عصير مانجو ملي الزبديه
وحطي كريمة الخفق بالخلاط او بالمضرب حق الكيك لما تصير كريمه
وحطيها على الفواكه بنص الزبديه وادعيلي
اذا ممكن طريقة الفتشيني اللي عملتيها
قطعي كل الفواكه اللي تحبي بزبديه وحطي عليها عصير مانجو ملي الزبديه
وحطي كريمة الخفق بالخلاط او بالمضرب حق الكيك لما تصير كريمه
وحطيها على الفواكه بنص الزبديه وادعيلي
اذا ممكن طريقة الفتشيني اللي عملتيها
أميرةa
•
لا ماتوهقتي اطعم الاكلات تنعمل فيها
ام علي رووووووووووووووووعه فيها
وتفضلي طريقتها امس مسويااها جنان وخيال
الطريقه:
جيبي جلاش
خذي ربعه بس (ربع العلبه الطويله لان لو كثر بيصير ثقيل عن تجربه)
وادهنيه بزبده وجه وقفا وحطيه بالفرن بصينية الين يتحمر ويتقمر ممكن بعد كم دقيقه لو تحمر تقلبيه بملعقه بحيث يتحمر كله اقصد الي تحت بعد
طلعيه وكسريه صغار صغار
جيبي صينية بايركس الحجم الكبير
حطي فيها الجلاش المكسر
الطبقه الثانيه حطي مكسرات(لوز حجازي تكوني قاليته بشوي زيت عشان يحمر وتطلع ريحته
ممكن بعد تحطي جوز(عين الجمل) تحطيه بالفرن شوي عشان يحمر
الطبقه الثالثه جلاش
الرابعه مكسرات
الخامسه جلاش
بعدها تحطي هالخليط السهل
(قشطة خفق الحجم الكبير+ ثلاث او اربع حليب السعوديه صغير+سكر)تخلطينه وتحطينه عالجلاش
اخر طبقه قشطه
وحطيه بالفرن
وبالعافيه
,..
واهم نصيحه من خلال ملاحظتي اثناء عمل الطبق
الجلاش لاتكثرينه والحليب خليه بكميه كبيره.........ومثل ماقلتلك انتبهي لاتكثري الجلاش ربع الكرتونه كافي
ام علي رووووووووووووووووعه فيها
وتفضلي طريقتها امس مسويااها جنان وخيال
الطريقه:
جيبي جلاش
خذي ربعه بس (ربع العلبه الطويله لان لو كثر بيصير ثقيل عن تجربه)
وادهنيه بزبده وجه وقفا وحطيه بالفرن بصينية الين يتحمر ويتقمر ممكن بعد كم دقيقه لو تحمر تقلبيه بملعقه بحيث يتحمر كله اقصد الي تحت بعد
طلعيه وكسريه صغار صغار
جيبي صينية بايركس الحجم الكبير
حطي فيها الجلاش المكسر
الطبقه الثانيه حطي مكسرات(لوز حجازي تكوني قاليته بشوي زيت عشان يحمر وتطلع ريحته
ممكن بعد تحطي جوز(عين الجمل) تحطيه بالفرن شوي عشان يحمر
الطبقه الثالثه جلاش
الرابعه مكسرات
الخامسه جلاش
بعدها تحطي هالخليط السهل
(قشطة خفق الحجم الكبير+ ثلاث او اربع حليب السعوديه صغير+سكر)تخلطينه وتحطينه عالجلاش
اخر طبقه قشطه
وحطيه بالفرن
وبالعافيه
,..
واهم نصيحه من خلال ملاحظتي اثناء عمل الطبق
الجلاش لاتكثرينه والحليب خليه بكميه كبيره.........ومثل ماقلتلك انتبهي لاتكثري الجلاش ربع الكرتونه كافي
الصفحة الأخيرة
جيبي بصل مفروم واحمسي وبعده مكعبات باذنجان وخليها لما تتشقر بعدين مكعبات دجاج وخليها لما تطلع ذهبي بدون ما تحترق طبع او تتلصق
ولما تخلصي حطي الملح وغرقيها بالكريمه لغاية ماتتغطى وخليها شوي تتقلب على نار هاديه وحطي معها نعناع طازج وبقدونس مفروم
لذييذه مره تؤكل بخبز مفرود او طبق جانبي مع المكرونه