Selver_honey

Selver_honey @selver_honey

محررة برونزية

اسهل واطعم كبسة بخاري على طريقتي بالصوور الحلوه

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم عساكم بخير

اول موضوع لي بقسم الطبخ بحكم ان التصوير عندي مو واضح لأنه تصوير كام الجوال
دايما اسوي كبسات مكشنه وعليها حشو وغيره, عاد امس قال لي :arb: سوي لي كبسه حمراء من زمان عنها

قلت okفي نفسي قلت بسوي بخاري مو احمر احمر يعني

سويته كانت الريحه واااااو والطعم جناااااااان


المقادير والطريقه حسب كمية الاشخاص :

نقعت كاسين ارز الوليمه ..
حضرت نصف دجاج لأن كنا 2 كبار بس وغسلتها بالملح والماء وفركتها , فرمت بصله وفصين ثوم بالفرامه مولينكس , وضعت ملعقة زيت و البصل مع الثوم في القدر وشوحته وحطيت بهارات عدله(اعواد قرفه+هيل+مسمار قرنفل) وحطيت البهارات ونصف ملعقة كاري وحطيت مكعبين ماجي وشوحتهم ثم حطيتالطماطم المقطه صغار والجزر المبشور وشوحتهم ثم حطيت الدجاجه وحركتهم سوا وبعدين بت الماء من الغلايه لتر واحد وحطيته عليهم وترته نصف ساعه يغلي على نار متوسطه ..

ثم استوت الدجاجه ورفعها وحطيتها بصينيه صغيره ..

وضعت الرز المنقوع مع قرون فلفل حار وخليته حتى يفور شوي وقصرت عليه مره(على نار هاديه ) حتى نشف الرز ..

الدجاجه حمرتها من فوق بالفرن

بعدين وقت الغداء نكبت الرز فوقها الدجاجه وبالعافيه










:26:


الله اله بالردود عشان احط طبخاتي الثانيه لكم

وبالعافيه
50
23K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مس يارا
مس يارا
امممممممممممم تجنن ما شاء الله مشكووره
بحلس
بحلس

يمـــــــي ماشاء اللله

اللله يسلم ديااتك

بالعافيه
ssoosso1234
ssoosso1234
يسلموووووووووووووووو يداتك
بحرالحنين الدافئ
وااااااااااااااااااوعذااااااب ياااااابنت ايش حركااااااااات التعذيب على الفجريات ههههههههههههههههشوووكرن لك ياااقمرررر ممكن صحن:35:
بتلات شوب
بتلات شوب
موفقه يااارب