مشكلتي مع الجبنيه,,,,,,,,,,,

اكتبي طريقتك علشان نعرف وين الخطا لان الجبنيه تضبط علي طول

جبنية قصيميه نفس المشكله

هذي طريقتي بالجبنية روووووووووعه تنفش ومن جوا فاضيه

الله يجزاها خير صاحبة الطريقه ويسعدها ربي ويوفقها لما يحب ويرضى

بيضه + ملعقتين كبيرة حليب بودره + ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة خميرة فوريه +ملعقه صغيرة فانيلا + ملعقتين او 3 ملاعق جبنة +مطيبات مثل حبة البركة ,يانسون,كركم
...+ربع كوب مااااااااااااااء دافي
تخلط كل المقادير مع بعض جيدا
ثم نضيف الدقيق على دفعات الى ان تصبح عجينة طريه لا تلتصق باليد
ثم نغطيها جيدا ونتركها تختمر تقريبا ساعه ثم تفردها بمقاس نص سم ثم نقطعها باي شكل ونقليها بزيت على نار متوسطه
ثم نغمسها بالعسل او بالشيرة

اهلين ياقلبي

انا راح اعطيك طريقه تجنننننننننن
اخذتها هناء من المنتدى من وحده والله مااذكر اسمهااا الان اذكر اني نسخت الطريقه وحفظتهاااا
فاذا

مرت على الموووضوع ياليت تقول انها طريقتهاااا
وانا رااح انسخ كلامهاا بالضبط بس الطريقه عجييييييييييييييييييبه تجننننننننننننننن خياال

اول تحطينها بالزيت بس قلبيها على طول تنتفخ وتقرمش وااو تجنن





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ان شاء الله بخير

واخيرا ضبطت معي الجبنيه لأني امووووت فيها بس ماعمرها ضبطت معي تجي قاسيه ومو منفوشه المهم هذي الطريقه اخذتها من بنت عمتي الله يعطيها الف عافيه ويحقق لها كل اللي تتمناه آميييييييين يارب العالمين هي معتمدتها من زماااان واخذتها منها حتى زوجي وعيالي انهبلوا>>>> بسم الله عليهم عليها والنتيجه مبهره منفوشه وهشه وطعمه ولذيذه >>>>>>>شهيتكم حتى انا اشتهيتها بس خملانه مالي خلق ادخل المطبخ >>>>>


المقادير كالتالي :

ملعقه كبيرة حليب بودره - ملعقه صغيره خميره - ملعقه صغيره مو مليانه بيكنج باودر - 3ملاعق كبيره جبن سائل - نص بياله زيت -كاس ماء دافي - ودقيق حسب الحاجه تخلط المقادير السايله مع بعض وتصب في اناء العجن ويصب عليها الدقيق لين تصير عجينه متماسكة وما تلصق باليد تترك تخمر ساعه والباقي بالصور

V
V



تفرد بسمك نص سانتي رقيقه شوي مو مره وتقطع حسب الرغبه بأي قطاعه واي شكل ترغبين


منقووووووله هالطريقه من هالمنتدى بس نااسيه اسم العضوووه الله يجزاها خير يااااارب

لرفع