منى البراهيم

منى البراهيم @mn_albrahym

عضوة شرف في عالم حواء

عشاااااااء ظريف مع ساندوتشات الصاااااااج المدخنة ريحـــها وطعععععمها يهوس بـ الصور

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






ساندوتشات الصاج بأدخل دوغري بالطريقة ...







بصل يقطع بشكل طولي أو صغار


MA1741


يشوح بشوية زيت عالصاج

MA1742

نضيف الدجاج والثوم المهروس والبهارات


MA1743

نضيف الفلفل الأخضر البارد وممكن يضاف جزر ، بطاط

MA1744

بعد ماينضج نبخره بالفحم حتى يكسب الريحة الخطيرة

وهي سبب الطعم الرااااائع للساندوتش نحط صحن صغير فيه

زيت ونجهز الجمرة



MA1745

نغمسها بالزيت ونغطي الصاج بأي غطاء محكم


MA1746

نجهز أي عجينة تكونين معتمدتها"عجينتي القطنية"

MA1749

نكورها ونخليهاتنتفخ و تتخمر شويات

MA1750

نبدأ بالفرد ويلزمك دقيق كثير حتى تسيطرين عالعجين

وكلما كثرتي صارت العجين سهلة الفرد وضروري

تسخفينها ما أمكن حتى تطلع خبز رهيف


MA1753

ندهن الصاج بالزيت ونحطها الرغايف رغيف رغيف لحد

ماتستوي وتكون بالشكل الأخير هذا ونبدأ بالحشو

ولاننسى ندهن الخبز بالمايونيز


MA1754

وهنا صارت جاهزة للأكل

MA1758




وبالعافية على قلوبكم

أتمنى تنال رضاء ذويقات مطبخ عالمنا عالم حواء

ربي يسعدكم

كل الود
260
24K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كيكه محروقه
كيكه محروقه
رووووووووووووعه

شكلها مررره روووعه وجااري تطبيقها

يسلمك ربي
رواندي
رواندي
ماشاء الله

تسلم ايدينك
نور قلبي2010
نور قلبي2010
رووووووووعه يسلموووووو يدينك
sadnightbird23
sadnightbird23
ما شاء الله ولا قوه الا بالله
تسلم ايدك
منى البراهيم
منى البراهيم
كيكة محروقة أسعدني مرورك وتستاهلين الصحنين كلهم لك عشانك أول رد

يعطيك العافية