ابي طريقة موس الشوكلاته تكفون

صباح الخير
إسم الله عليكي من الموت يا محد قدي جبت لك طرق ويارب تعجبك

تفضلي طريقه حلوة ومبتكرة بالصورلموس الشوكلاته لحنان البحرين الله يوفقها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=560062

وهذي طريقه ثانيه يمدحونها

نجهز المقادير:

باكيت بسكويت بالشوكولاته

3 بياض بيض

كيس دريم ويب أو أي كريم باودر

4 م ك كاكاو محلى

كوب ماء بارد

ثلث كوب شوكولاته مبشورة (الجالاكسي او الفليك)


الطريقة:

اخلطي الماء البارد بالكريمة جيدا إلى أن يصبح

الخليط كالرغوة ودخليه الثلاجة شوية

اخفقي بياض البيض جيدا إلى أن يصبح كالرغوة ثم أضيفي إليه خلطتك

اللي في الثلاجة مع الكاكاو بالتناوب واخفقي لمدة دقيقتين

صبي الخليط في أكواب الأيس كريم وتعالوا للإبداع..

الآن ضعي الشوكولاته المبشوره على الموس
وشغلي ابداعاتك في التزيين

يعني ممكن تحطين عود فليك في الكوب

أو بسكويت اسطواني من اللي شكلهم مثل السجاير

ممكن تحطين كريما وعليها كاكاو مسحوق أو نسكافيه أو قرفه

وممكن تحطين في الصحن كرة أيس كريم كاكاو عليها كريمه مثلا..

شوفي الصوريطلع قريب منها


أتمنى أكون أفدتك ولاتنسيني الله يسعدقلبك من دعوة حلوة إن الله يحقق أمنيتي عاجل غيرآجل من قلبك إدعي لي الله يخليك وصلى اللهم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

يمييييييييييييي انا بموت بالموس بانواعه شكولا وفريز وغيره
بس اكره اعمله لانه مابحب اكل البيض وهو نيء :(

عبير البنفسج هههههههههههه

تسلميــــــــــــــــــــــــــن يا احلى عبير يعطيك العافيه ان شاء الله بصلحهم كلهم

اقول
بالنسبه للبسكوت يعني مثل ايش ما فهمت بالشوكلاته يعني نفس البسموت والا حشوة بسكوت؟
وكم كمية الباكيت؟
ومتى نحط البسكوت ما كتبتي؟

ان شاء ربي يوفقك ويحقق امنيتك معليش غثيتك

اهلا
مره جربت طريقة(كنت ابحث عن طريقه مافيها بياض بيض)
ولقيت طريقه حلوة

كاس وثلاث ارباع ويبنق كريم (قسميها ربع كاس وكاس ونصف)
12 اونصه سيميسويت شوكلت (340غم) مقطعه (انا استخدمت الهيرشي القطع الصغيره)
3 اونصه قهوة نسكافيه (85غم) انا افكر مره ابدلها ببودر شوكولاته
1 م ص فانيلا سائله او رشه فانيلا بودر
4 م ك زبده
ا م ك جلاتين

1- بردي الكوب والنصف من الويبنق كريم بالثلاجه وايضا بردي الوعاء اللى بتخلطين فيه بالفريز
2- فى حمام مائي : الشكلاته + القهوة + الزبده + الفانيلا وراعي قواعد التذويب
ثم اتركيها تبرد لمده 20 دقيقه
3- ضعي الربع كوب الباقي من الويبنق في اناء يحتمل الحراره (انا وضعته بزبديه ستيل)
ورشي عليه الجيلاتين واتركيه يرتاح لمده 10 دقايق
ثم سخنيه على لهب العين الصغير فقط تسخين من بعيد وانتي رافعته بيدك عشان لايخترب
ثم ضعيه على الشكلاته المذوبه واخلطي ليتجانس
4- ضعي الويبنق البارده الكوب والنصف بالوعاء المثلج واخفقيها على سرعه متوسطه
خذى كميه بملعقة كبيره(مو حقت الاكل لا هذي حقت الغرف) وضعيها على مزيج الشكلاته وقلبيها
ثم صبي المزيج على الويبنق المتبقي واخفقي بالخفاقه اليدويه
لاتطولين بالخفق
ثم ضعيه بكاسات وبرديهم وبالعافيه على قلبك