هذي اول مرة انزل طبق بالمنتدى وابيكم تشجعوني عاد:)
المقادير والطريقة كلها بالصور
الا حشوة المطبق بسيطة ..
لحم مفروم + بصل مقطع صغيرات+ طماطم مقطع مربعات + كراث مقطع مربعات+ بيض+ ملح وبهارات
احمسي البصل عادي بزيت خفيف ثم ضعي اللحمه المفرومه عادي وضعي الملح والبهارات<<مثل حشوة السبوسة
ثم بعد مايستوي وخريه عن النار وحطي الطماطم والكراث والبيض وابداي بالحشي وحاولي يصير البيض عالاطراف عشان يتماسك
وامسحي وجه العجينة بالبيض عشان يعطي لمعة ..
