يقولو اكل جيزان لذيذ اللي بقدر الحجر او الفخار

المغشش صعب
يطبخونه في الشحم
وانا عندي القدور الحجر شريتها من الدانوب
احط بصل وطماطم وفلفل وبهارات وثوم وشوي عصير ليمون وملح
واقلب اللحم فيهم ثم ااوزعه في الصحون الحجر وادخله للفرن لمده ساعه وتطلع محمره ومشويه مع مرق قليل وجدا لذيذه

انا جربة فيه ايدام سمك ومرق دجاج
مررررررره رووووعه

اكتبي في محرك البحث تبع حواء طبخ الحجر
بتلاقي فيه طبخ العضوه ابداع تونه ماشاء الله تبارك الله

هلا حبيبتي انا اشتريته من جيزان نفسها وعلموني عليه اهلها ولله ماقصروا
لا هو صعب ولاشي واساسا اسم القدر هذا المغش الجيزاني
وطريقته انك قبل استخدامه تدهنين القدر كله بالزيت الطبخ العادي من الليل الي بكرا عاد ابدي اطبخي فيه
تسوين فيه كل شي من انواع الايدامات والكبده والمقلقل انا حتى الارز سويت فيه
وبخصوص طبخ الشحم فيه ايوه كمان يطبخ فيه اكله عند اهل جيزان بعيد الاضحى يسووونها اسمها اكلة المحشوش وبس
اتمنى اني افدتك وافدت غيري من بنات حواء
لاتسنيني من صالح دعائك ان الله يسخر لي زوجي ويصلح لي ابني

رفع

اشتهيت المغش:time::biggrin2:
ياعمري سهل مره
حطي بصل وطماطم مقطع صغير
مع لحم مسلوق
وباميه
وبهار وملح
وصبي عليها مرقه لحم وقصدريها و ع الفرن
وعوافي