أحلى عجينة فطائر لأحلى شهر فضيل

أهلين حبيباتي

كيفكم جميعا وإن شالله شهر فضيل علينا جميعا

ولإني سبقت الكل وهنيتكم بالشهر راح أقدم لكم أحلى عجينة فطائر

هشة ولينه و(نعومة ) هذي زيادة من عندي هههههههههههههه

المقادير حبيباتي

2 بيالة زيت (بيالة تبع اللي نشرب فيها شاهي )

2 بيالة لبن ( أي نوع تبين أو متوفر عندك )

2 بيضة

ملعقة ونصف بيكنج بودر

ملعقتين خميرة

7 ملاعق حليب بودرة (أي نوع موجود عندك )

فنجان سكر

ربع ملعقة ملح

كأس ماء

وتخلطينهم في الخلاط لمدة عشر دقائق

وبعدين تضعينها في طاسة وتضعين الدقيق وتبدين عملية الضرب والتكفيخ :angry:باليد لمدة نصف ساعة

ثم دعيها تستريح بعد الويل اللي هبلتيبها هههههههههه لمدة ساعة راح تشوفين عجينة ولا أروع

وأصنعي منها ماشئتي خلية وبيتزا وفطائر وجيب التاجر وأقماع واللي يجي في بالك

مرة أنا مرتاحة مع هالعجينه فحبيت إني أفيدكم لأن رمضان قادم فاخترت لكم الراحة

لا تنسوني من الردود الحلوة والدعاء بالزوج الصالح (إن شالله في العيد )ههههههههههههه وحدة ماعندها وقت