اليوم جيبتلكم صدور الدجاج بالطريقه الهنديه
طبق مر حلو ويشهي اتركم مع الصور
المقادير والطريقه
1م كزبر ناشفه نص مقرفه ام شطه مجروش1م ك
بابركا ام ملح نحط جميع البهارات مع بعض ناخذ ملعقه من البهارات على جنب ونحط نص كاس لبن زباي عليها ونتبل الدجاج ونتلركه في الثلاجه اقل شي ساعه الجاج الي انت تحبينه صدور او افخاد الي تبغيه بس انا سويت صدور
الخطوه الثانيه
خليط البصل نحطها في محضرت الطعامحب بصل كبيره 6 فص ثوم قطع زنجبيل فلفل اخضر حار وعصير ليمون نص حبه ونص كاس لبن الزبادي ونخليها ناعمه ونقطع 2 حبه طماطم ونخليها على جنب وبطاطس 4 حبات صغيره
الخطوه 1
نحط التاوه على النار وفيها زيت 3 ملاعق وزبده ونحمر الدجاج على نار عليه حتى تتحمر بس مو لزم تنضج اذا تحمرت نشيلها على جنب وفي نفس المقلا نحط خليط البصل و1م معجون الطماطم والطماطم القطع والبطاطس ونخليه يغلي نرجع الدجاج واذا احتاج نزيده مويه شويه
وفي التقديم يزين بالبصل المقلي والبقدونس:26: