السلامـ عليكم
كيفكم يابنات؟؟
أبغىتساعدوني :cook:بطريقة مكرونة الفيوتشيني..!!
ردو علي ضروري..
الله يوفق ويسعد :21::21:كل وحده ترد علي..
انا نسرين @ana_nsryn
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المقاادير:
فلفل رومي احمر اخضر واصفر
صدور دجاج خاليه من العظم طبعا
مكرونه الخاصه بالفيوتشيني
كريمه خفق او قشطه خفق كما تسمى
زعتر × ملح × بهارات على ذوقك
بصل
الطريقه×
اولا يفرم البصل
والدجاج يقطع الى مكعبات
نفس الشي الفلفل الرومي
ينسلق الدجاج نص سلقه
بعدين تحطين البصل مع الزيت وتشويحينه على النار ثم تضعين الدجاج معاه
الى ان يبيض تمام ثم تضعين الفلفل الرومي
وتملحينه وتضعين قليل من الزعتر او حسب الكميه الي تحبينهاا
واذا تبين تضفين ورق غار وحده مافي مانع
ثم تسكبين عليها كريمه الخفق قليل
لين تتشربه المكونات
ثم تضيفين بااقي الكميه
طبعا تكونين سلقتي المكرونه على الجنب مع قيليل من الزيت عشان ماتلصق وملح قليل
تضعينها على الخليط السابق وهو كله على النااااار لين تثقل الخلطه
===========
منقول
فلفل رومي احمر اخضر واصفر
صدور دجاج خاليه من العظم طبعا
مكرونه الخاصه بالفيوتشيني
كريمه خفق او قشطه خفق كما تسمى
زعتر × ملح × بهارات على ذوقك
بصل
الطريقه×
اولا يفرم البصل
والدجاج يقطع الى مكعبات
نفس الشي الفلفل الرومي
ينسلق الدجاج نص سلقه
بعدين تحطين البصل مع الزيت وتشويحينه على النار ثم تضعين الدجاج معاه
الى ان يبيض تمام ثم تضعين الفلفل الرومي
وتملحينه وتضعين قليل من الزعتر او حسب الكميه الي تحبينهاا
واذا تبين تضفين ورق غار وحده مافي مانع
ثم تسكبين عليها كريمه الخفق قليل
لين تتشربه المكونات
ثم تضيفين بااقي الكميه
طبعا تكونين سلقتي المكرونه على الجنب مع قيليل من الزيت عشان ماتلصق وملح قليل
تضعينها على الخليط السابق وهو كله على النااااار لين تثقل الخلطه
===========
منقول
الصفحة الأخيرة
قشطه خفق 00 إصبع زبده 00 مشروم 00 ربيان 00 حبنه موزاريلا 00
مكرونه الفوتوشيني 00
الطريقه :
إسلقي المكرونه في مويه وزيت وشوي ملح وماجي 00
قطعي البصل شرايح والمشروم إلى قطع صغيره وشوي ثوم إذا حبيتي
جيبي قدر وحطي فيه الزبده لين تذوب00
بعدين حطي البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقايق 00ومكعب ماجي أصفر وملح وفلفل أسود وبهارات إذا حبيتي
وبعد ال5 دقايق جيبي الربيان وحطيه عليهم وخليه لمده 10 دقايق أوكي
بعد كذا هاتي قشطة خفق وصبيهاعليهم وخليهم شوي
بعد كذا هاتي المكرونه وكبيها عليهم وخليها شوي عشان تتشرب النكهه 00
عند التقديم هاتي الجبنه فوق المكرونه وشوي بقدونس مفروم