منوري الحلوه @mnory_alhloh

محررة برونزية

الي تعرف فن الكبسة لا تبخل علي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

وش اخباركم ياحلوين ابي استشيركم انا ما احب الطبخ مرررة

وابي اضبط الكبسة لان زوجي متضايق مررة مع اني احس ان كبستي مقبولة

بس اهو مي عاجبتة والي عندة خبرة في ضبط الكبسة لا تبخل علي الله يعافيكم مع اني كل شي سويتة بس ما ادري ليش ما تضبط:06:

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

رشا بنت ابوها • 15 سنة

حبيبتي انا كنت مثلك اول ماتزوجت كبستي كل يوم لها شكل ,, والله اني كنت افتشل من نفسي

بس شوي شوي لين ماضبطتها والفضل يرجع لامي الله يعطيها العافيه ,

اهم شي في الكبسه اهيا الحمسه العدله لين ماتشوفين البصل خلاص تحمر عدل .

ثاني شي مقدار الماي لازم تركزين على مقدار معين وتمشين عليه ليييييين ماتضبطينه , و***** الله بعدين ترتاحين وبالعافيه ..

om osamh • 15 سنة

يالغاليه اهم شئ تقلقلين البصل زين وبعدين تحطين البهارات عليه وتحمرينها معه شوي بعدين تحطين الصلصه ثم الطماطم وتخلينها تتسبك كويس وتضفين الدجاج وتكملين الكبسه كالمعتاد والرز يكون منقوع ويكون مقدار الماء يادوب يغطيه والزيت يكون كثير شوي موتخبصين الدنيا :p وتكبسينه في الضغط وان شاء الله اكون افدتك ياعسل:27:

لحظات ولكن • 15 سنة

أم وسام2008 • 15 سنة

لحظات ولكن :

up

up

نفس الشي اظبط كل شي ماعدا الكبسه المشكله ان زوجي يموت عليه

❥غرور❥ • 15 سنة

شوفي قلبو سوي هالطريقه وان شاء الله تطلع شئ معك :cook:
قطعي بصل كبير او 2 وسط وحمسيهم بزيت مع حبة ماجي وبهارات
وشريحتين ليمون اصفريعطي الرز نكهه مرررة حلوه ورق غار وثوم
وقلبيهم زين لحد مايتحمرون مرررررة تحسين انحك القدر من التحمير بعدين حطي طماطه صغيرة
وقلبي مرة ثانيه الين تذوووب وبعدين حطي ايدامك سواء دجاج او لحمه
وقلبيهم وبعدين حطي المويه وسكري عليهم الين ينضجون
وبعدين كبي الرز وجيبي ملعقه وسط حطيها بالوسط اذا ثبت
يكون مقاس المويه مضبوط واذا طاحت معناها المويه كثيرة يعني
شيلي منها
وسويلك حشوة اللي هي بصل شرايح صغيرة قلبيها بزيت مع ليمون اسود مطحون
وشوي مصفر وحطي جزر مبشور وزبيب وفلفل اخضر وشرايح لمون اصفر وبس حطيها فوق الرز اذا استوى
هالطريقه انا اسويها والله ثم والله كل من اكل من الرز اللي اسويه ينجن ماشاء الله
على الطعم:p حتى خوات زوجي يقولون نبي من البهارات حقتك على بالهم من البهارات خخخخ :hahaha:
سويها ورديلي خبررر بالنتيجه ..

دعواتك قلبووووو