محبوس هامور ( مصور )

بعد شوي نصف فوق قطع الهامور اللي رفعناه من قبل



ونصب فوقه الماي ونخليه يطبخ



بعد ما ينضج نرفعه بحذر حتى ما يتنتف

ونحط العيش المغسول والمنقوع في الجدر



اذا نشف الماي اخليه على نار هادية واحط الحديدة تحت الجدر حتى ما يحترق



واذا استوى نغرفه ونقدمه وهو ساخن احلى شي





وهذا صحني :)



اللي في الملة مع العيش ( شتني )

وطريقته سهلة وحلوة ولذيذة

ناخذ 3 حبات طماط بحجم متوسط - فصين ثوم - بصلة صغيرة - 2 فلفل علوب - كزبرة خضرا - شبث - عصير ليمونتين - 3 ملاعق زيت زيتون - ملعقة نعناع مجفف - ملح - ملعقة كمون وكزبرة محموس ومطحون فرش

وكلهم في الخلاط




ممكن ناكله مع الخبز طعمه لذيذ بصراحة:)


حقوق النقل محفوظة لكل مسلمة اهم شي دعواتكم لنا بحسن الخاتمة


الف شكر


اختكم في الله نور الفجر

ماشاءالله شكله شهي ولذيذ تسلم يدينك حبيبتي بس عندي سؤال وهو بعد ماأطبخ السمك بالمويه مايصير فيه شوك

أخا ف فيه شوك وأنا بحط عليه الرز ان شاءالله فهمتيني وشكرا مررررره ثانيه

هلا هدى

لا ان شالله ما يصير فيه شوك

معروف ان الهامور غير ومافي عظام وايد وبعدين وانتي تطبيخينه ماتخلينه يغلي وايد ويختلط الحابل بالنابل:)

مثلا انا لما حطيت عليه الماي خليته على نار حامية ربع ساعة و بعدين شلته من القدر

وحطيت العيش مكانه

ماشالله طلع لذيذ والسمك حافظ على شكله ولا تنتف

يعني واحنا نشله لازم بحذر عشان ما يتنتف

تسلمين حبوبة:)

تسلم ايدك باين روووعه

تسلم اديكي