اللي اعرفه لازم فرن وممكن تسوين اشكال صغيره وتكون قبل بيوم ولاتتعبين نفسك وانا من رايي ساندويشه افضل والله يخليها لك يارب

عزيزتي اذا كان لا يوجد عندك فرن فعليك بهذا القالب الخاص للاستعمال على راس الغاز
اؤكد لك ان امي كانت تصنع لنا فيه الكيك الاسفنجي وكان من افضل ما تذوقت
لانه يعمل على مبدأ ضغط الهواء الساخن داخله ويمكنك فحص استواء القالب من خلال وضع
عصا الشوي الصغيرة داخل احدى الثقوب المحيطة به
وعندما تخرج العصا خالية من اثر العجين تكون الكيكة جاهزة ولكن لا تنسي دهنه بالسمن والدقيق
لانه من الالمنيوم ولابد من دهنه

وهذه صورة الصحن الخاص به وهو عبارة عن صحن مثقوب من وسطه ولا بد من ملئه بالفحم لكي يحافظ على
درجة حرارة ملائمة لشوي الكيكة

لا تظني انه قديم جدا لاني من فترة قريبة اشتريت لصديقتي مثله لشدة اعجابها به
وانا لا استغني عنه في عمل الكريم كراميل لان الضغط الذي يتواجد داخله ممتاز لسرعة الشوي
ولكني اضعه في الفرن لاني افضله هكذا
ارجو ان اكون قد افدتك وبكلا الاحوال لا تنسيني من دعائك ارجوك

مشكورات وما قصرتوا يا بنات .. كفيتوا ووفيتوا اشكر حتى اللي رفعوا المشاركه .. آنا بقول لكم اشمعنى ابي الكيكه بدون فرن !

آنا كنت قاريه قبل عن طريقة صمون نقطعه ونفرمه ونضيف له التمر او اي نكهه نبيها بس ضيعت الرابط كنت حافظته للطوارئ بس ضاع مع الفورمات وطرى علي لما بنتي بتدخل المدرسه وقلت بسألكم يمكن وحده تعرف هالطريقه ..

بس مافيه الا طريقة الكيك الزاهب اللي بكرتون شكلي بجيب اللي بنكهة الفانيليا واضيف تفاح او تمر ..

واااااااايد واااااااايد ممنونه للكل