ساعدوني في ها لشهر الفضيل

يسعدني اكون اول وحده ترد عليك

الجبنيه مضبوطه
في الخلاط
8حبات جبن مثلث
2بيضه
كاس ماء+3ملاعق حليب
ملعقه خميره

توضع في الخلاط
ثم يضاف اليها بعد الخلط
ملعقه باكنج باودر
دقيق على حسب الحاجه
ثم تترك لتختمر تقريبا ساعه الاربع
ثم تقطع وتوضع في الزيت




فطاير وبيتزاء رهيييييييييييييبه
2كوب طحين كويتي او أي نوع من الطحين الفاخر
3 ملاعق كبار حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكنج باودر
بياله سكر
وذرة ملح
وبيالة زيت
وكوب ماء فاتر
بـــــــــــــس
الطريقة :
طبعاً تخلطين جميع المقادير ماعدى الزيت والمويا وبعدها تحطين الزيت والمويا وتبدي بالعجن او حتى بالمعجانة برضو يطلع حلو مرة .. المهم بتلقين العجينة ملزقة شوي حطيلها شوية طحين بعد وابدي بالتقسيم والخبز على طول .. أهم مافي السالفة انكم ماتخلونو يخمر بسرعة تبدو تشتغلو .. وشئ ثاني الفرن شغلوه اول ماتبدون عجن وخلوه يصير حااااااار عدل يعني بين 170 و 200 مش اكثر المهم ما تدخلين المعجنات إلا والفرن حار ..

اتمنى اكون افدتك

مرحبا

جربي تعجني بالزبادي أو اللبن العجينة فيهم مررررة هشة

حتى تقدري تسوي منها لقيمات محشية بالكيري ما تشرب زيت ابدا

ومن ناحية انك تحرقي المعجنات ممكن الفرن يكون حامي جدا وتنسينهم

وفيه ملاحظة لما تحطينهم بصينية تيفال وقت الخبز أقل من صواني المعدن

بالتوفيق

اب

جزيتم خير يارب
وراح اجرب الي قلتو عليه
والف شكر لكم
واتمنى من الي يقدر بعد يفيدني
انا في الانتظار

للرفع