مساكم سعاده
يابنات بليييييييز اللي عندها خلفيه عن طريقه
الشوربه البحريه بالكريمه
تدلني
لأني ذقتها بإستراحه سمك وعجبتني مرررررررره:32::32:
كان فيها حبار وسرطان البحر وربيان وقطع سمك
وشريت هالاشياء بس متوهقه بطبخها
وانا عمري بحياتي ماطبخت شي بحري:35:
ربي يسعدكم ابي تدلوني ع طريقتها
????
وشي ثاني بعد.....
مصلحين من نفس الاشياء مقلق وضايفين عليه طماطم وفلفل خضر وبصل
فكيف اصلحها تنالوا اجري:27:
وسلامتكم..
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
معقوووووله مافي واحد نفر يعرف!!!!معقوووووله مافي واحد نفر يعرف!!!!
طبعا يكون عندك اي شيء بحري(سمك ربيان او كالاماري الي هو الحبار)
مو شرط كلهم ممكن سمك بس او سمك وربيان
المهم...الطريقه:::
تذوبي زبده او زيت مثلا اربع ملاعق وتذوبي فيها ملعقتين طحين ابيض(زي طريقه الباشميل بالضبط)
وبعدين تضيفي لها كوب حليب....وتحركي بسرعه...عشان لايتكتل....وتضيفي مويه لحد مايصل ارتفاع وكمية الشوربه للمقدار الي يناسبك..
وبس يادوبك تجلس عالنار 5 دقايق تجيبي الجمبري زي ماهو لاتقطعيه لانه بيصغر وينكمش مع الحراره
..والسمك يكون فليه مقطع زي حجم الجمبري..وترميه فيه..الكميه الي تناسبك..
وتحطي شوي فلفل ابيض او اسود..بس..وحبة ماجي...وملح..
وتخليه ابو 10 دقايق بس..وبعدين حطي كريمه(كريمة الخفق) الي يجيلها نص كوب..وتحركي
وتكوني مجهزة حبه جزر - حبه فلفل رومي.نص حبه .بصل ابيض..مقطع اي شكل يعني حجم السمك والربيان
..بس مايكون مقطع صغير ابدا
وخلاص طفي النار وحطي عليه الخضار..(نكهة الخضار حتعطي طعم ثاني للشوربه)
يعني لاتخلي الخضار تطبخ(مو لازم تستوي الخضار لانها للنكهه فقط وتغير اللون..يعني تكون الشوربه فيها الوان وحركات)
اتفضلي يالبي اانا اخدتها من هنا بس والله مااعرف مين كاتبتها بس الله يديها العافيه
مو شرط كلهم ممكن سمك بس او سمك وربيان
المهم...الطريقه:::
تذوبي زبده او زيت مثلا اربع ملاعق وتذوبي فيها ملعقتين طحين ابيض(زي طريقه الباشميل بالضبط)
وبعدين تضيفي لها كوب حليب....وتحركي بسرعه...عشان لايتكتل....وتضيفي مويه لحد مايصل ارتفاع وكمية الشوربه للمقدار الي يناسبك..
وبس يادوبك تجلس عالنار 5 دقايق تجيبي الجمبري زي ماهو لاتقطعيه لانه بيصغر وينكمش مع الحراره
..والسمك يكون فليه مقطع زي حجم الجمبري..وترميه فيه..الكميه الي تناسبك..
وتحطي شوي فلفل ابيض او اسود..بس..وحبة ماجي...وملح..
وتخليه ابو 10 دقايق بس..وبعدين حطي كريمه(كريمة الخفق) الي يجيلها نص كوب..وتحركي
وتكوني مجهزة حبه جزر - حبه فلفل رومي.نص حبه .بصل ابيض..مقطع اي شكل يعني حجم السمك والربيان
..بس مايكون مقطع صغير ابدا
وخلاص طفي النار وحطي عليه الخضار..(نكهة الخضار حتعطي طعم ثاني للشوربه)
يعني لاتخلي الخضار تطبخ(مو لازم تستوي الخضار لانها للنكهه فقط وتغير اللون..يعني تكون الشوربه فيها الوان وحركات)
اتفضلي يالبي اانا اخدتها من هنا بس والله مااعرف مين كاتبتها بس الله يديها العافيه
الصفحة الأخيرة
يالـــــــــغـــــــــــلا