@أم آي@ :

الجريش الجريش بدون اضافات جديده ولا دخلاء عليه مد جريش اغسليه وحطي عليه لتر لبن و٣لتر مويه وملح وملعقتين دهنه او زيت وفلفل احمر وشويه كمون وخليه على النار وحركيه واول مايغلي قصري النار فوق خفيف مره وخليه ٣ساعات وعليك بالعافيه

الجريش الجريش بدون اضافات جديده ولا دخلاء عليه مد جريش اغسليه وحطي عليه لتر لبن و٣لتر مويه...

مطبخ الملحق :

قطعي بصل وخليك كريمة فيه ويكشن كثير بس ما نخليه يحمر او يتغير لونه ونحط عليه دجاج والافضل صدور وبهار ابيض ( اذا موجود مو شرط ) وماجي وفلفل احمر و كمون اهم شي ونحط عليه موية مغليه والحريش والرز المصري كل كاسين جريش له كاس رز مصري وممكن نقيس بالبياله او اي مقياس ونترك يطبخ على نار هادية وبعد ساعة نحط عليه اللبن والملح الخشن لازم خشن علشان مايتقطع اللبن وطبعاً كل فترة نحرك وندق الجريش وبيطلع جريش خطير ��ان شاء الله ومن اسرار الجريش اننا نحط لبن قديم شوي يعني له كم يوم مو منتهي هههه بس علشان يعطي الجريش حموضه لذيذة وعلى الوجه بصل محموس مع ليمون اسود بودرة

قطعي بصل وخليك كريمة فيه ويكشن كثير بس ما نخليه يحمر او يتغير لونه ونحط عليه دجاج والافضل صدور...