:. عـ(*_^)ـيون .:
:. عـ(*_^)ـيون .:
- - - - - -



فطائر الدجاج


الحشوة :

المقادير :
لحم دجاج مفروم
بصله
بقدونس
ليمونه
ملح + فلفل + كمون
الطريقة :
نشوح البصله في زيت ثم نضع اللحمه المفرومه لحد ما تستوي بعدين نضيف البقدونس و اليمونه و الملح و الفلفل و الكمون
بس
عجينه الفطائر :
المقادير :
2/1 و 1 دقيق ابيض
2 ملعقه طعام حليب بودره
2/1 فنجال شاهي زيت زيتون
2/1 فنجال شاهي سكر ناعم مطحون
2/1 ملعقه طعام خميرة فوريه
2/1 ملعقه طعام بيكنغ بودر
2/1 ملعقه ضغيرة ملح
ماء للعجن

الطريقة :

تعجنين العجينه و تتركينها لحد ماتخمر و تنفش بعدين ترقين العجينه رقايق خفيفه و تضعين طبقة في الصينيه ثم تضعين شوية من الحشوة ( لان المقادير تكفي صينيتين اذا كانت متوسطه او زي ما شفتوا في الصور حطيتها في قوالب التارت و طلعت صغيرة ) و بعد كذا تحطون جبنه مبشورة ثم طبقه ثانيه من العجينه و ترقينها رق خفيف و تدهنين الوجه ببيض و حليب مع بعض
ثم تقطعينها و هي عجينه بس مو مره زي الفتحات الخفيفه عشان ما تنتفخ و تقبقب و حطيها في الفرن لحد ما تحمر من تحت و من فوق
و بالهناء و العافيه

و سامحوني يا بنات تأخرت عليكم بالوصفات لظروفي الخاصه و اسفه للتأخير



- - - - - -

------------------------------------------------------------
.:: عـــــــ(*_^)ـــــيون ::.
:. عـ(*_^)ـيون .:
:. عـ(*_^)ـيون .:
- - - - - -




القمرا

تميمية2006




هلا و غلا فيكم

الله يسلمكم من كل شر

اسعدني تواجكم




- - - - - -

------------------------------------------------------------
.:: عـــــــ(*_^)ـــــيون ::.
اريام الحنين
اريام الحنين
ماشاءلله عليك
بدعتى لهم كم صنف ربى يحميك
الانسه ماما
الانسه ماما
ما شاء الله
اكلك كله حلووووو
عجبتنى فطيرة الدجاج و الكانيلونى
سو سويت 11
سو سويت 11
ماشاء الله عليك