ساعدوني لايذبحني رجلي < < بسم الله علي

رفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

مايبي شي
لاكبيتي الرز ع المويه ونبر وقصرتي الرز ذوقي حبة الرز اذا حسيتي قاسيه زودي شوي مويه وشوي ملح
وكل شوي ذوقي لين تحسين ان حبة الرز خلاص صارت مضبوطه ولينه

واذا صار نشفي زودي شوي زبده او زيت

و عليكم السلام ..

عادي الرز سهل بس اعرفي المقدار و كل شي يصير تمام

المقدار الي يكفي اثنين من الرز أربع بيالات رز أو خمس ..

يعني لكل شخص تقريبا بيالتين أو بيالتين و نص ..

كذا دايما حسبتي للرز .. و تراها مرة ممتازة عن تجربة ارتحت معاها مرة ..

الموية ما أقدر أقولك لأنو ع حسب نوعية الرز نفسه بعض الرز يشرب موية و بعض الرز ما يشرب كثير

يعني ما أدري ما أقدر أقولك .. حاولي دايما تحطين بالمقدار يعني مثلا إذا جيتي تصبين موية ع الرز

قوسي بالبيالات لين توصلين المقياس المناسب و سويه دايما ..

عموما مقياس الموية يختلف ما أقدر أقولك شي معين ..

بس فيه القدر الكهربائي جدا مريح للرز ارتحت معاه كثير جربي حظك معاه

. و بقولك شي ساعدني أنا

أحيانا إذا خلاص نشفت الموية أكتشف إنو الرز ما استوى و الحبة نوعا ما قاسية ..

ما أروح أزيدها موية ما تضبط معاي دايما .. كل إلي أسويه أغطي القدر بقصدير و غطيته بالقدر بعد ..

و تضبط في أوقات كثيرة .. بس مو دايما لأنو أحيانا يصير ناقصها موية كثيرة ..

الله يوفقك يا رب و يسهل أمرك و يضبط الرز و كل طبخاتك

سمعت ان كل كوب رز يحتاج كوبين ماء

كاس وربع او ونص رز وانقعه نص ساعه وثم تحطينه على المرق او المويه بحيث انك تشوفين الرد يعني تصير ارتقاعه المويه موب عالي لان الرز منقوع وخالص ولو قل مده النقع نزود المويه حبتين وشوي شوي راح تظبطينهي يابعدي
بالتوفيق ودعواتك