المنسف خطوه بخطوه والشرح بالصوره

سلام عليكم

حبيت اشارككم باكله لذيذه وخصوصا بايام الشتا واكيد اغلبنا عنده فكره عن المنسف

الخطوات كما بالصوره
1-ننقع الجميد بعد تكسيره طول الليل واحرصي ان لا يكون الماء كثير

2-نضربه بالخلاط كما هو موضح وبعدها نصيفه حتى ينزل السائل فقط وهو اللبن
بهدذه الاثناء نكون نقعنا الرز حسب الحاجه طبعا وسلقنا اللحم بملح قليل ديري بالك اللحمه تذوب كتير لانها رح نغليها باللبن بس لازم تكون مستويه

والي يبقي بالمصفاه نقوم باعادة وضع ماي قليل قليل ونصفيه مره اخري
انشالله الطريقه مفهومه لحد هون

هلا نحط اللبن علي النار ونحتفظ بماء اللحمه نغلي اللبن وهون الخطوه المهمه اذا كان تقيل تزيدي من ماء اللحم وتكون ساخنه طبعا بس مو كتير ضيفي بكميه بسيطه حتا اللبن ما يصير خفيف وخلي يغلي ونزلي اللحمه واذا حسيتيه جمد ضيفي ماي ما ياخد وقت كتير اخر شي دوبي في اللبن معلقه سمن بلدي وتقدري تستغني عنها

الرز منقوع مغسول نقلبه بزيت او سمن ونضيفله عصفر موضح بالصوره حتا يعطيه اللون والملح طبعا وسلامتكم حسيت اني كتبت كتيير تحطي الخبز تحت وتشربيه باللبن وتحطي الرز واللحم والمكسرات وصحتين وانا جاهزه اذا حد عندو استفسار

وهذي الخطوات بالصور