halasalama
halasalama
AMIRA
ام منوله
LINALOLO
.زهره 77
جزاكم الله خيلرا جميعا على اهتمامكم
وردكم عليه ويارب تنجح معايا بقى
ام كمال
ام كمال
ما عليك الا ان تغيري كوب غراء تزيدي كوب تاني مقاديرك صحيحة بالتوفيق
سدي مالك
سدي مالك
اختي عجينتك دايزها الطياب . نتمنىلك توفق في المرة التانية .
سدي مالك
سدي مالك
هده مقادير العجينة اللي كنستعملها. علبة كولا خشب 600غ 360غ نشا الدرة ملعقة كبيرة كليسرين .ملعقة كبيرة زيت الفازلين او البارفين ملعقة كبيرة فورمول واخرى مادة مبيضة للعجينة اللي هي بورسيل نيزادور تخلط كل هده العناصر جيدا ثم توضع في مقلاة تيفال ثم فوق عافية من الحسن بالنسبة لك تكون مهيلة مع التحراك والقلب بملعقة خشبية حتى متبقاش تلصقلك بالمقلى زوليها من العافية ثم بداي تقلبيها فى المقلى بيديك دليها شوي فوق طاولة عملك واتركيها تبرد فى منديل من البوبلين مدة 30 او 40 دقيقة وتلك للمرة الثانية وتجمع على شكل حصص موب فيها . اتمنى لك التوفيق .
حفيظةالمغربية
شكرا لك اختي على المعلومات