أبي طريقة عجينه لكل انواع المعجنات وتكون سهله

اطباق عالم حواء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عزيزاتي انا ماعمري سويت معجنات وتضبط معي
انا اذا سويتها تطلعلي يامحترقه او يابسه او مالها طعم او اشكالها تخررررع كبيرة مدري شلون صارت كذا:09:
انا اشغل الفرن من تحت ولما يستوي اللي تحت اطف الفرن اللي تحت واشغل الفرن من فوق
ولما اشوف اشوف المعجنات حمرت اطف الفرن واكتشف ان المعجنات لسى مااستوت
واذا خليتها شوي تحترق او تكون يابسة:44:

ياليت وحده منكم تعطيني وصف دقيق لعجينه معجنات...وكيف طريقتها
وكم المده اللي اخليها تتخمر فيه
وكم المدة اخليها داخل الفرن من تحت ومن فوق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:angry:

ياليتكم تساعدوني تراني مليييييت:icon33:ابي مقادير فقط لشخصين انا وزوجي بس:27::arb:

وشكرا
9
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

miss.hatosh
miss.hatosh
ششووفي حبيبتي
4كاس طحين ابيض كويتي<< اي كااس انتي متعوده عليه بالنسبه لي كااس الجبن

6ملاعق اكل حليب بودره

نصف كاس زيت عافيه

ملعقه ونصف طعام بنكج باودر

2 ملعقه ونصف طعام خميره .

1 ونصف ملعقه طعام سكر

نصف ملعقه صغيره ملح

1 وثلاث ارباع كاس ماء >> للعجن

وتخلينها تخمر لمده ساااااعه في مكان داافي .. <~

ولما تخبزينها وتشكلينها اللي تبين سواء كروسون او زعتر او اي شي تبينه

حطيها بالفرن من تحت عشر دقايق وشيكي عليها مو تخلينها

وبعود اسنان شوفي اذا استوت او لا < بس اظن مايحتاااج ..

وبس *_^ اتمنى افدتس .. واذا ظبط معتس ادعيلي ....<~
أميرة العتبان
مشكورة عزيزتي..
بس بغيت أسألك اسخن الفرن قبل ولا مايحتاج؟؟؟

وانتي قلتي اشغل الفرن من تحت 10دقايق...طيب واللي فوق ماأشغله؟؟

والله يجزاكي خير
miss.hatosh
miss.hatosh
مشكورة عزيزتي.. بس بغيت أسألك اسخن الفرن قبل ولا مايحتاج؟؟؟ وانتي قلتي اشغل الفرن من تحت 10دقايق...طيب واللي فوق ماأشغله؟؟ والله يجزاكي خير
مشكورة عزيزتي.. بس بغيت أسألك اسخن الفرن قبل ولا مايحتاج؟؟؟ وانتي قلتي اشغل الفرن من تحت...
العفوووو

اذا سويتي اللي تبين مثلا خبزتيها بشكل دائري وتسوينها بيتزا سوااء كبيره اوصغيره..

شغلي على درجه حراره 150 من تحت ,, ووانتظري 10 دقايق تقريبا لين تشوفين من تحت صارت بني على خيفيف..


وبعدين شغليه من فوق .. وبكذا انتهينا ..
روحي فداة
روحي فداة
السنعه مشاعل
السنعه مشاعل
لا اله الا الله...