تسلم الايدين يارب

الله يعطيكي العافيه يارب

رووووووعه

الله يعطيك العافيه ..

وينقل من الاطباق للساخنه

الطريقه للي طلبوها
المقادير
لحم مفروم
4حبات باذنجان
2بطاطس
2طماطم
ملعقه معجون طماطم
بصله
فصين ثوم
كمون وفلفل اسود وملح وكزبره
الطريقه
نقلي الباذنجان والبطاطس نملحهم رشه بس
نشوح اللحم لما يستوي بعدين نحط الكمون والفلفل الاسود نحط بالخلاط بصل وثوم وكزبره خضراء ونخلطها ونضيفها للحم نشوحهم مع بعض شوي بعدين نضيف المعجون واخرشي الطماطم ونملح
نجيب صينيه ونحط طبقات عشوا ىيه من الباذنجان والبطاطس نظيف خلطة اللحم ونخلطهم مع بعض وندخلهم الفرن ربع ساعه وبالعافيه عليكم ،