الله يعينك
والله ما عندى علم
ان شاء الله البنات يفيدونك
حبيبتي .... اذا كانت العجينة لينة تطلع اللقيمات يابسة ومقرمشة والعكس .... طبعا حسب ما تفضلين اللقيمات ....
اول ما تعجنيني خلي لكل كوب دقيق ثلاثة ارباع ماء ... تطلع عندك الغجينة وسط ... بعدين انتي حسب رغبتك لو حسيتي انها سايلة رشي شوي دقيق او ثقيلة مرة رشة ماء تكفي واخلطي ...
شي ثاني ... اذا تخمرت الغجينة كثير او كانت الخميرة كثيرة تطلع اللقيمات معاك متحجرة مو بس يابسة ... و يصير لونها فاتح ولا تتحمر حتى لو طولتي عليها بالقلي ....
اول ما تعجنيني خلي لكل كوب دقيق ثلاثة ارباع ماء ... تطلع عندك الغجينة وسط ... بعدين انتي حسب رغبتك لو حسيتي انها سايلة رشي شوي دقيق او ثقيلة مرة رشة ماء تكفي واخلطي ...
شي ثاني ... اذا تخمرت الغجينة كثير او كانت الخميرة كثيرة تطلع اللقيمات معاك متحجرة مو بس يابسة ... و يصير لونها فاتح ولا تتحمر حتى لو طولتي عليها بالقلي ....
كاديْ~
•
لا يكون احد اعطاااااك عين اقري على نفسك الاذكاااار وتحصني الله يحميككككك من شر الحاااااسدين ترى الناس ماااتعطي خير
اي صادقه شذى الحنين وانا اقول مثلهاا
اي صادقه شذى الحنين وانا اقول مثلهاا
الصفحة الأخيرة
بقولك طريقتي
كوب ماء دافي
م ص خميرة
م ص زبادي
2 م ك حليب نيدو
شوية زيت يعني مقارب لـ 3 م ك
تخمرت فوق النصف ساعة
خلطتها زين واضفت الدقيق شوي شوي لين صارت ثقيلة
لا تصير لينه ابداً خليها اثقل من الكيك
والله الكل انهبل عليهااا